Kosthold astma

En slik sykdom som astma er en patologi av det kroniske kurset. Hennes behandling er lang, ofte livslang. Det er viktig ikke bare å håndtere eksisterende infeksjoner, men også å eliminere allergener fra miljøet til en syk person, som også finnes i mat. Dette vil styrke immunforsvaret og lede styrken til å konfrontere sykdommen.

Legene anbefaler at pasienter med astma holder seg til diettbord nummer ni. Takket være den sammensatte dietten, vil det være mulig å redusere antall tilbakefall av sykdommen, lindre alvorlighetsgraden av symptomer og normalisere metabolismen. Energiverdien av dietten ligger innenfor det normale området, det vil si en person mottar fra 2300 til 2500 kcal per dag. Dette gjør at du kan justere karbohydrat og fettmetabolismen, ikke å gå opp i vekt og forhindre utvikling av komplikasjoner av sykdommen.

Kosthold for astmatikere innebærer avvisning av produkter som fremkaller allergi. Hvis de ikke er installert, bør du følge de generelle regler for ernæring for allergikere.

Hva bør utelukkes fra menyen:

Bordsalt er under streng restriksjon. Dens beløp per dag bør ikke overstige 6-8 g.

Du må gi opp noen slags nøtter, først og fremst gjelder det peanøtter.

Kyllingegg og noen ganger fjærfe kjøtt, spesielt gås og and, er et sterkt allergen.

Forbudet gjelder sjømat, havfisk og kaviar.

Sopp, sitrusfrukter, bringebær, jordbær og tomater faller under restriksjonen.

Allergiske reaksjoner er provosert av sjokolade, kaffe, konditori, karbonatiserte drikker og honning.

Du må gi opp alle krydder, produkter med skarp smak og lukt - pepperrot, reddik, reddik, etc. Alle histaminlignende stoffer kan forårsake en forverring av sykdommen. Denne listen inneholder også krydder som løk og hvitløk.

Fettbiff og svin bør fjernes fra kostholdet.

Det foreslår en diett for astma som nekter produkter med tiamin og histamin, siden de frigjør allergi-mediatorer fra målceller. De fleste av disse stoffene finnes i alkoholholdige drikkevarer, i ost, i hermetisert fisk, surkål og røkt pølser. Det er i de produktene som har blitt gjæret. I denne forbindelse er hermetikk, pickles, marinader, røkt kjøtt forbudt i noen form.

Eliminering diett for astma

En eliminering diett involverer å unngå de produktene som er potensielle allergener. For å gjøre dem lettere å identifisere, anbefales det at en person med astma holder en dagbok for mat. Det er nødvendig å fikse det som ble spist på en dag, på hvilken tid det skjedde og om det var noen allergisk reaksjon fra kroppen til denne eller den rette. Dette vil tillate deg å nøyaktig identifisere allergenet, uten å gi opp mange matvarer. For eksempel, hvis reaksjonen syntes på bokhvete grøt med smør, så var det mest sannsynlig at grøten som inneholdt gluten var et allergen. I dette tilfellet kan oljen ikke nekte, legge den til andre retter.

Fra bokhvete nekter helt i opptil 3 uker. Hvis det er forbedring, gjør et nytt forsøk på å gå inn i produktet i menyen, men dette gjøres veldig nøye. Når en uønsket reaksjon gjentas igjen, blir produktet gjenkjent som problematisk og kasseres. Naturligvis er et slikt testsystem forlenget i tide, men det er dette som lar deg lage et individuelt elimineringsdiett som ikke kan hentes fra noen allergist for konsultasjon.

Sammensatt på denne måten vil dietten redusere manifestasjonene av matallergi til et minimum, noe som reduserer risikoen for forverring av sykdommen. Samtidig vil overbelastning bli eliminert fra immunsystemet.

Astma Diet Retningslinjer

Årsak allergiske reaksjoner kjemiske tilsetningsstoffer, som er mye brukt i næringsmiddelindustrien. Det har vist seg at astma påvirkes negativt av stoffer som tartrazin, salicylater, benzonat, nitritt og natriumsulfat, mononatriumglutamat. Derfor bør pasienter med bronkial astma gjøre det til en regel for å minimere forbruket av hermetikk, konfekt, halvfabrikata - alle de produktene som har lang holdbarhet. Faktisk, i tillegg til de kjemiske tilsetningsstoffene som er angitt på emballasjen, inneholder disse produktene spor av antibiotika, jordnøtter og andre mulige allergener.

Årsak til bronkial astma blir ofte svært følsom for muggsvampe. De finnes i oster, i hytteost, på grønnsaker og frukt. Derfor er følgende regel for astmatikere forbruket av bare fersk mat, som ble lagret i kjøleskapet i ikke mer enn en dag. Før bruk bør grønnsaker og frukt behandles nøye.

Den tredje regelen for astma er en kompetent kulinarisk behandling av retter. Produktene kan stuves, kokes, baktes. Men det er verdt å huske at kjøttpålegg på kjøtt, fisk og kylling er mer sannsynlig å provosere allergier enn kokt fisk, fjærfe eller kjøtt. Derfor må det endres minst tre ganger under tilberedningen. Å gi opp stekte matvarer bør være helt.

Den fjerde regelen er å opprettholde den normale funksjonen i fordøyelseskanalen. Det er viktig at tarmbarrierefunksjonen ikke svekkes, og orgelet tillater allergener å passere fritt gjennom den enterohepatiske barrieren. Dette vil tillate dem ikke å nøle i kroppen, og derfor vil risikoen for bivirkninger bli minimert. Nyttig i denne forbindelse er fermenterte melkdrikker, slik som: yoghurt, kefir, yoghurt. Det samme gjelder kostholdsfibre, normaliserer intestinal motilitet og stimulerer lokal immunitet.

Den siste men viktigste regel for pasienter med astma er en variert og full meny. Dårlig ernæring påvirker helsetilstanden, ikke mindre enn bruken av skadelige matvarer. Med begrenset tilførsel av næringsstoffer er arbeidet i respiratoriske muskler forstyrret, gassutveksling lider, immunitet klarer sitt arbeid verre.

Hvordan lage en meny for astma?

Beregningen av det daglige dietten bør være basert på høyden og vekten til personen, i hans alder og fysiske aktivitet. Hovedinnstillingen er som følger:

Protein - opptil 80 g per dag (men ikke mindre enn 70 g). 50% av dem må være av vegetabilsk opprinnelse.

Fett opptil 70 g per dag (men ikke mindre enn 50 g). Mengden vegetabilsk fett - 40 g.

Karbohydrater - 300 g per dag.

Det er mulig å fjerne betennelse fra bronkiene gjennom opphør av karbohydrater, som raskt absorberes - sukker, syltetøy, honning, etc. Det er viktig at det er tilstrekkelig inntak av naturlige antioksidanter. Dette er produkter som inneholder selen, vitamin C, E, A. De fleste av dem kan fås fra vegetabilske oljer, grønnsaker og frukt.

Pass på å inkludere i kostholdet av brun ris, belgfrukter, grønne grønnsaker. De inneholder magnesium, som bidrar til å normalisere tonen i muskler i bronkiene og reduserer overdreven aktivitet.

En eksempelmeny kan se slik ut:

Frokost: risgrøt med sukker, bakt pære, te.

Snack: squash pannekaker med currant syltetøy.

Lunsj: Vinaigrette med vegetabilsk olje, kalvekoteletter dampet med potetmos, rosehip kjøttkraft.

Snack: banan og tørket fruktkompot.

Middag: kaningryte, braisedkål med løk, grønn te.

Ved sengetid, et glass kefir eller annen sur melk drikk.

Det er umulig å gi en enkelt matmeny for alle pasienter med bronkial astma, da matallergene er individuelle. Ikke desto mindre er de beskrevne forbudene og reglene de vanligste, og etterlevelse av dem kan du gjøre det mest astmaspesifikke dietten for en bestemt person.

Artikkel forfatter: Kuzmina Vera Valerievna | Dieter, endokrinolog

utdanning: Diplom RSMU dem. N. I. Pirogov, spesialitet "Generell medisin" (2004). Bosted ved Moskva delstatsuniversitet for medisin og tannlege, diplom i "Endokrinologi" (2006).

http://www.ayzdorov.ru/lechenie_astma_dieta.php

Riktig kosthold for bronkial astma for voksne og barn

Bronkial astma er en kompleks sykdom som kan oppstå av ulike årsaker og i alle aldre. Kosthold for astma er ikke en terapeutisk metode, men den kan brukes til å stabilisere sykdomsforløpet, samtidig som forekomsten av tilbakefall undgås. En streng hypoallergen diett er foreskrevet for forverring av sykdommen, i andre tilfeller er det nok å ekskludere allergenprodukter fra menyen.

Hovedoppgaven av dietten

Ernæring for astma hos voksne bør være riktig. Selvfølgelig vil den astmatiske selv ikke kunne bestemme hva som kan forbrukes med denne sykdommen, og hva som ikke er det. Basert på det spesifikke tilfellet og egenskapene til pasientens sykdom, foreskriver legen riktig mat. Men du kan markere de viktigste målene for riktig ernæring i astma:

  • stabilisering av metabolske prosesser;
  • reduksjon av betennelse;
  • forbedre immunforsvaret;
  • reduksjon av bronkial spasmer.

Hvis du velger dietten riktig, kan du redusere allergiske reaksjoner betydelig, fjern allergener fra kroppen.

Dietterapi er valgt variert, balansert og komplett. Dette er spesielt viktig i remisjon. I pasientens kropp bør være nok protein av animalsk opprinnelse, så du må spise mye fisk og kjøtt, drikke fermenterte melkeprodukter. Mangel på protein vil påvirke luftveiene. Hvis kjøttet ikke er allergisk, så er det tillatt. Det samme gjelder for ulike sjømat. Men astma og alkohol er uforenlige ting. Det er imidlertid bedre å slutte å røyke, ikke bare i sykdomsperioden, men også generelt.

Anbefalinger for bronkial astma involverer bare kokesupper i sekundærbuljongen, da det er nødvendig å begrense forbruket av animalsk fett. Kjøttkraft bør være svakt og ikke veldig fett. Men meieriprodukter kan forbrukes i store mengder i fravær av kontraindikasjoner.

Ved utarbeidelsen av det daglige kostholdet blir spesiell oppmerksomhet til kostholdet. Overdreven utstrekning av magen er en viktig risikofaktor for astma hos mennesker. Derfor må store porsjoner forlates, de må være små for å unngå overmåling. Du kan drikke væsken etter et måltid om to timer, men du bør ikke drikke mat - det vil også strekke magen. Det siste måltidet til pasienten skal være to timer før sengetid. Det er mulig og mer - om tre eller fire timer.

Matfunksjoner for astma

Ofte forekommer astmaanfall på grunn av inntreden av proteiner i kroppen til fremmede dyr. Det er nødvendig å begrense forbruket av animalske proteiner for nettopp denne grunnen. Denne regelen gjelder også til de tilfellene hvor pasienten opplever intoleranse for produkter av vegetabilsk opprinnelse.

Produkter med høyt innhold av purin bør utelukkes fra menyen eller, hvis det er mulig, begrense bruken av dem. I perioden med eksacerbasjon utelukker det hypoallergene dietten fra menyen salt, krydret mat og bruk av krydder og krydder. Det er ikke klart hvilken type hypoallergen diett ville være å foretrekke. Det finnes flere typer dietter, for hver pasient er det valgt individuelt.

Men i alle fall anbefaler legen alltid å spise mer grønnsaker og frokostblandinger. Det er bedre å lage mat, stuing eller dampkoker oppvasken. Ifølge temperaturen på parabolen skal være moderat, ikke brenn magen for varm mat. Men for kald mat vil ikke være til nytte for astmatikere.

Tillatte og nektede produkter

Det er allerede klart at maten skal være strengt balansert, den bør inneholde mange vitaminer, i fravær av kontraindikasjoner, selv faste dager blir utnevnt for å kvitte seg med angrep av kvælning. Det er generelle regler for valg av nyttige produkter for astma, det er også kjent hvilken mat som ikke skal være tilstede på pasientens bord under forverringen.

Av de tillatte produktene er vanligvis utmerkede:

  • fettfattig fisk og kjøtt;
  • frukt og grønnsaker;
  • noen tørket frukt;
  • juice og te;
  • noen meieriprodukter;
  • frokostblandinger og pasta.

I fravær av kontraindikasjoner fra legen, kan du bruke alle produktene fra listen i store mengder. På samme tid fra et slikt sett av produkter er det enkelt å lage en kalorieryke. Du må spise mye mat, beriket med pektin og kostfiber. Denne regelen gjelder for fritatt og på tidspunktet for forverring. Og maten skal være beriket med mineraler og vitaminer.

Ingen diett er komplett uten restriksjoner, så du må gjøre deg fortrolig med listen over produkter som bør utelukkes fra menyen for ikke å provosere forekomsten av astmaangrep. Disse produktene inkluderer leger:

  • mat tilsetningsstoffer;
  • varme krydder;
  • semule;
  • rik kjøttbuljonger;
  • nøtter og egg;
  • noen sitrus;
  • alkoholholdige drikker.

Tomater, røkt kjøtt, spinat og ost inneholder mye histamin, som det er bedre å ikke bruke til pasienter med astma. Ja, og salt med sukker bør konsumeres i svært små mengder. Alle disse produktene kan kjøre i bronkier og lunge edematøse prosesser, og dette fører ofte til akutte angrep som krever umiddelbare nødanrop.

Hypoallergen diett for astmatikere

I løpet av sykdomsperioden er pasienten pålagt å evaluere egenskapene til reaksjonen av kroppen sin til de viktigste allergenene, som vanligvis inkluderer sitrusfrukter, egg, fisk og kaviar. De må være helt utelukket fra menyen.

For voksne er dietten valgt strengt individuelt, med tanke på intoleransen til individuelle retter. Hvis patologi har oppstått, er det umiddelbart nødvendig å bytte til hypoallergen ernæring.

Alle restriksjoner og næringsregler må følges nøye. Og spesialiserte dietter brukes vanligvis bare ved anfall, når pasienten tydelig vet hvilke matvarer som fremkaller slike ubehagelige reaksjoner.

Hvis det er matallergi i astma, må du overholde terapeutisk ernæring. Tross alt vil flere allergier øke symptomene på sykdommen. Men igjen, dietten bør være en lege, gitt intoleransen til individuelle produkter.

Men allergiske reaksjoner er ikke bare forårsaket av mat, men også av husstøv, plante pollen og ull. Om dette må du huske og forsøke å begrense kontakten med allergene planter og så ofte som mulig for å utføre våtrengjøring hjemme.

Barns kostholdsalternativ

Astma hos barn er et ganske vanlig fenomen. Når du velger en diett, må du ta hensyn til egenskapene til barnets kropp, tilstedeværelsen av kontraindikasjoner. Ernæring bør være et barn fullt, balansert. Frukt, grønnsaker, frokostblandinger, proteiner - alt dette skal være på menyen.

Vil bidra til å forhindre kramper på grunn av utvidelsen av bronkiprodukter som er beriket med magnesium. Disse inkluderer tørket frukt, grønne grønnsaker, noen nøtter. Og også barnet skal spise en feit fisk: tunfisk, laks, sild, sardiner. Det er nødvendig å huske om vitamin C og B. Hvis de blir inntatt med mat litt, kan legen foreskrive ekstra vitaminkomplekser.

Fra væsker er det tillatt å gi barnet en stor mengde rent vann uten gasser, naturlige fruktjuicer (de må fortynnes på forhånd). Væsken bidrar til å redusere mengden av mucus utskilt.

Hypoallergen diett "Tabell nummer 9"

En slik diett er rettet mot å eliminere symptomene, og forhindrer forekomsten av tilbakefall som forekommer hos astmatikere ganske ofte. Slik næring tilfredsstiller alle menneskelige behov for mat og næringsstoffer. Men mat kan bare tilberedes, bakt i ovnen eller dampet. For dette vil det ikke være på plass å skaffe en multi-komfyr, noe som vil lette prosessen med å lage matretter, holde næringsstoffene til det maksimale.

Kakerlakker, stekte retter, sukker og søtsaker, kakao med kaffe, søte bær og frukt, røkt kjøtt, hermetikk, krydder er ikke inkludert i kostholdet. Sitrus og alkohol bør forlates umiddelbart.

Du kan spise fettfattige kjøtt, supper i en svak buljong, brød med kli, meieriprodukter, salte bær og frukt, smør og vegetabilsk olje. Av væsker: usøtet juice, dogrose kjøttkraft, svak te og vanlig vann.

Omtrent menyen i diettbordet ser slik ut:

  1. Første frokost Forbered bokhvete grøt med hytteost, drikk melkte.
  2. Andre frokost Du kan lage apple pudding uten tilsatt sukker.
  3. Lunch. Brødsteg, suppe, grønnsakspann, pannekaker med magert kjøtt. Du kan drikke alle buljonghopper.
  4. Te tid Gelé fra usøtet frukt. Det er nødvendig å lage mat uavhengig, og ikke å kjøpe blandinger til matlaging, som inneholder mye sukker og fargestoffer.
  5. Middag. Kok blomkålen, kok kjøttboller i vegetabilsk saus. Drikk sur apple kompott.

Og før du går i dvale, kan du drikke et glass yoghurt eller fettfattig yoghurt. Men fra natten snacks kreves å nekte.

Med en diett kan du oppnå en langsiktig remisjon som forbedrer generell helse generelt. Men slik ernæring er kun foreskrevet med konservativ behandling. Uten en integrert tilnærming vil det bare ikke være noen tilsvarende resultater. Man bør ikke forsømme dette og være i stand til å forlate bestemte produkter til fordel for sin egen helse.

http://101sovet.guru/pitanie/dieta-pri-bronhialnoy-astme

Terapeutisk diett for bronkial astma

De fleste pasienter som er diagnostisert med bronkial astma, blir tvunget hele livet til å klare konsekvensene av denne alvorlige sykdommen. Kosthold for astma er nødvendig for de som ønsker å redusere de negative effektene av sykdommen.
Astmaangrep blir forverret under kontakt med allergener. Hvis ekskludert, vil kroppen kunne håndtere sykdommen effektivt. Primært irriterende inkluderer støv, dyrehår og pollen. Like viktig er kontrollen over hva pasienten spiser.

Grunnleggende regler for sunn mat

Mat i bronkial astma bør være gjennomtenkt og balansert. Ikke utelukker alle potensielt farlige produkter, ellers kan menyen bli for liten.
Det er best hvis pasienten vet nøyaktig hvilken type mat kroppen reagerer på. Da kan du helt fjerne stimuliene. Det er nødvendig å følge de grunnleggende anbefalinger som er utviklet spesielt for pasienter:

  • salt og sukker bør være begrenset eller eliminert;
  • i maten som forbrukes, skal være nok fett og protein, men det er nødvendig å begrense oppvaskene av kjøtt og fisk;
  • det er nødvendig å spise ofte og i små porsjoner;
  • søtsaker er bedre erstattet av frukt;
  • Det siste måltidet skal spises 2 - 3 timer før sengetid.
  • En gang om et par uker kan du ordne "lossing" dager.

Kosthold for astmatikere gir høyverdig varmebehandling av retter. I dette tilfellet må du forlate steking. Kjøtt og fisk er bedre å stuge eller bake. Hvis menyen inneholder rå grønnsaker eller frukt, må de være friske, fordi pasientene ofte har en reaksjon på molds sopp.
Hvis du følger disse enkle reglene, blir det lettere å redusere de negative effektene av sykdommen.

Produkter som skal utelukkes

Hermetisert mat, røkt kjøtt, mat til matlaging er under strengt forbud på grunn av deres høye innhold av kjemiske tilsetningsstoffer og konserveringsmidler. Det finnes også en rekke produkter som hypoallergen diett for astma helt utelukker:

  • sjømat;
  • jordbær, bringebær, fersken, sitrus;
  • nøtter og belgfrukter;
  • tomater;
  • honning og sjokolade;
  • eggene.

I små mengder kan disse produktene kun brukes hvis personen vet at dette ikke vil påvirke hans tilstand.
Det er nødvendig å redusere deler av hvete brød, fett kjøtt, meieriprodukter, brus, kaffe og alkohol.

Hvilke produkter er tillatt

Til tross for den omfattende listen over restriksjoner, bør ernæring for astma være variert og komplett. Eksperter anbefaler å inkludere i menyen:

  • magert kjøtt (kanin, kalvekjøtt);
  • greener;
  • bokhvete, bygg, havremel;
  • grønnsaker (poteter, løk, gulrøtter, agurker, courgetter);
  • frukt (epler, pærer);
  • fermenterte melkeprodukter (kefir, ryazhenka);
  • smør og solsikkeolje;
  • konfektprodukter laget for diabetikere.

Vi lager menyen for dagen

En diett for bronkial astma bør være mettet med karbohydrater. De dominerer pasientmenyen. Opptil 700 g karbohydrater, 100 g protein og 70 g fett bør forbrukes per dag.
Eksempelmeny for dagen:

  • Det første måltidet inkluderer kyllingost med frukt eller kokt havremel. Som en drink anbefaler vi svak te, hjemmelaget fruktjuice eller naturlig juice.
  • Den andre frokosten består vanligvis av frukt.
  • Til lunsj kan du spise suppe i vegetabilsk kjøttkraft. Som en annen tallerken vil en gryte grønnsaker og et stykke kjøtt eller fisk passe.
  • Det beste valget for en ettermiddagsmat vil være meieriprodukter eller fruktgelé uten sukker.
  • På middag kan du sette ut et stykke magert kjøtt med grønnsaker.
  • Det endelige måltidet vil være et glass kefir, som er fullt før sengetid.

Meny for barn

Det er bedre hvis en profesjonell lege utvikler en diett for barn med bronkial astma. Målet er å sikre at barnet mottok hele spekteret av vitaminer og mineraler som er nødvendige for vekst. Samtidig bør spiselige matvarer hjelpe til med å skille ut slim og slim.
Vanligvis i forberedelsen av menyen en måned eller to overvåker tilstanden til barnet. Kostholdet fortsetter med et positivt resultat.
Selv når det ikke er noen forverring, bør du ikke gi barn pølser, hermetikkvarer, harde varianter av ost og surkål. Honning er en god naturlig ekspektorant, men det er han som ofte provoserer anfall. Det kan bare brukes med den sikre forsikringen om at produktet ikke vil forårsake reaksjon.
Generelle retningslinjer for å utvikle en ernæringsplan for barn er de samme som for voksne. Menyen skal inneholde magert kjøtt, frokostblandinger, meieriprodukter, grønnsaker og frukt.

Eliminerende diett

Det er foreskrevet for pasienter som har matallergi. For å avgjøre stimuliene, blir det vanligvis holdt en matbok for mat, hvor informasjon om all mat som spises, er oppgitt. Etter å identifisere allergener fra menyen, utelukk dem. En slik diett reduserer byrden på immunsystemet og minimerer angrepene av sykdommen.
Avvis ikke bare produktene som forårsaker reaksjonen, men også fra de retter som inneholder dem. For eksempel, i tilfelle av alvorlig allergi mot kyllingegg, er det nødvendig å utelukke majones og alle konfektprodukter som utgjør dem.

Kosthold i perioder med forverring

I tilfelle av bronkial astma, gjør dietten deg til å unngå forringelse. I noen tilfeller er imidlertid eksacerbasjoner forårsaket av andre faktorer som ikke er relatert til ernæring. Dette kan være en sesongmessig blomstring av urter. I denne situasjonen anbefales det å holde seg til forrige meny og legge til spesielle retter til kostholdet ditt.

  • Betraktes som effektiv avkok av fiken. 3 tørket frukt helles med vann og går over natten. Om morgenen blir de tatt ut og spist en om gangen til frokost, lunsj og middag.
  • Hvitløk hjelper også med å lindre astmaangrep. Flere krydderhopper løser et glass melk og kokes. Filter kjøttkraft og konsum 100 ml tre ganger om dagen.
  • Flaxseed infusjon kan også redusere symptomer. En skje med frø blir malt og kokt i 15 minutter i et glass vann. Kjøttkraft drikker for en dag.
  • Gingerjuice og ingefærte har en god effekt.

Eksperter er enige om at diett med astma, selv om det ikke vil være i stand til å kurere sykdommen, men vil bidra til å unngå hyppige angrep av kvelning. For å påvirke ble uttrykt, bør dietten ikke endres gjennom livet.
Fortell oss i kommentarene, er det vanskelig for deg å begrense deg selv i kostholdet og hvilke matvarer du er allergisk over for?

http://pulmonary.ru/lechenie-astmy/lechebnaya-dieta-pri-bronhialnoj-astme

Kosthold for bronkial astma

Kosthold er en av de viktigste metodene for behandling av bronkial astma.

Det ble funnet at hovedårsaken til astmaanfall er noen fremmede proteiner som går inn i kroppen. Disse proteinene kan være av matopprinnelse.

Innhold:

Hva er forbudt å spise i bronkial astma?

Dermed bør dietten til pasienter med bronkial astma inneholde en begrenset mengde proteiner, selv om pasienten er overfølsom overfor planteprodukter.

Det anbefales også å begrense forbruket av ekstraksjonsstoffer:

  • mat rik på puriner;
  • sterk fisk og kjøttboks

Selv om det ikke er tegn på intoleranse mot visse matvarer, i nærvær av noen form for bronkial astma, anbefales et hypoallergent diett.

Først av alt bør du utelukke fra menyen:

  • produkter med egenskaper av ikke-spesifikke irritanter (saltet og krydret mat, sennep, pepper og andre krydder);
  • produkter med økt antigenaktivitet (nøtter, raki, krabber, fisk, sitrus, egg).

Det vil være nødvendig å begrense ernæring:

  • produkter som fremmer frigjøring av histamin (sterk te, kaffe, ferdig krydder, alkohol, sterk fisk og kjøttbuljonger, nøtter, jordnøtter, tomater, sjokolade, bananer, jordbær, krepsdyr);
  • produkter som inneholder histamin (surkål, tomater, spinat, røkt produkter, hermetikk, vin);
  • oster, syltet sild, kaviar, salami.

Hvis en pasient har intoleranse mot aspirin (acetylsalisylsyre), anbefales det å utelukke matvarer rik på salicylater fra dietten:

Alkoholholdige drikker er absolutt kontraindisert for pasienter med astma. Alkohol øker permeabiliteten av entero-pulmonal barrieren mot matallergener.

Pasienter bør også begrense forbruket av sukker og væsker og selvfølgelig salt (i alvorlige tilfeller opp til 4-5 g per dag).

Hva skal jeg spise for astma?

Utenfor perioden med akutt sykdom, bør diettene til pasientene være komplette, men uten overdrivelser.

I bronkial astma, anbefales en kalori diett rik på mat med en enterosorbende effekt, med andre ord, som inneholder mye pektin og kostfiber.

Ved å analysere individuell toleranse anbefales det å inkludere i maten slike matvarer rik på pektin og kostfiber:

  • vilt spiselige urter (havkalk, harekål, plantain, primrose, brennevin, cikorie, sorrel, nettle);
  • sesongens frukt og bær, tørket frukt;
  • grønnsaker (belgfrukter, squash, courgette, hvit og blomkål, pastinett, selleri, borage, koriander, dill, persille, ramson, hvitløk, løk, gresskar, rødbeter, gulrøtter);
  • hele korn og frokostblandinger fra dem (ris, hirse, Poltava, bygg, bygg, havre, bokhvete).

Pasienter med astma bør spise mat som inneholder:

  • vitamin A, P, C, B-gruppe, fosfor- og kalsiumsalter.

Matallergene og bronkial astma

Spesielt viktig er den medisinske ernæringen i astma i tilfeller hvor matallergi er sykdomsfremkallende middel eller forverrer symptomene på sykdommen. For hver pasient vurderes dietten individuelt, med tanke på intoleransen til individuelle produkter.

For pasienter med denne sykdommen, bør terapeutiske dietter utarbeides med detaljerte og klare instruksjoner om hvilke stoffer og produkter som skal utelukkes fra dietten. Det er viktig å vite at noen luftbårne (inhalasjons) allergener er svært like i egenskapene til bestemte matvarer. Det er mange slike eksempler:

  • solsikke og malurt pollen;
  • valnøtt og hassel pollen;
  • matkorn og gresspollen.

Pasienter som er følsomme overfor disse typer allergier bør utelukke fra dietten under eksacerbasjon av sykdommen riktig mat.

Pasienter som lider av bronkial astma, anbefales å bruke fraksjonelle måltider (minst 5 ganger daglig). Mat bør tas i små porsjoner, det siste måltidet bør foreskrives minst 2 timer før sengetid.

I gjennomsnitt bør dietten til en pasient med astma inneholde:

  • 800-1000 ml fri væske;
  • ikke mer enn 7 - 8 g bordsalt;
  • 300 g karbohydrater;
  • 70 g fett;
  • 100 g proteiner.

Den totale massen av produkter som forbrukes per dag, skal i gjennomsnitt være 3 kg, og energiværdi - 2230 kcal.

Spis vanlig temperaturmat.

Se også:

Pasienter med bronkial astma for behandling av sykdommen må følge en spesiell næringsstyle. Anbefalt eksempel på menyen til pasienten...

En viktig faktor i forekomsten av astma er infeksjoner i luftveiene. En ukomplisert virusinfeksjon kan bli...

Avhengig av sykdomsfasen, kan behandling av bronkial astma utføres med ulike medisiner og fysioterapi...

Selv om de viktigste mekanismene for utvikling og årsakene til utseendet av bronkial astma har blitt grundig studert av forskere, i dag...

Tilstandene og former for bronkial astma kan klassifiseres i følgende typer: Overveiende allergisk astma; Allergisk bronkitt;

Ved mild vedvarende astma er profylaktisk langtidsbehandling foreskrevet. Daglig behandling inkluderer: teofylliner...

http://www.net-bolezniam.ru/dieta-pri-bronhialnoj-astme/870/

Regler for diett i bronkial astma hos voksne og barn: valg av produkter

Astma kan oppstå av flere årsaker. En av dem - traff i luftveis allergen. Fullstendig herdet av sykdommen i dag er umulig, men det er mulig ved hjelp av medisinering å stoppe angrepet og redusere sannsynligheten for eksacerbasjon betydelig.

Terapi utføres i et kompleks, og for vellykket behandling, bortsett fra innånding og bruk av medisiner, er et astmediett obligatorisk. Å spise bestemte matvarer som inneholder stoffer som kan forårsake en allergisk reaksjon, fører til forverring. Derfor behandles astma alltid, og begrenser pasientens diett.

Hva er en diett for bronkial astma?

I astma kan mange faktorer forårsake et angrep - kald eller varm luft, pollen eller mekanisk irriterende - støv, biter av mat. Samtidig er slimhinner som dekker veggene i luftveiene organer irritert. Muskler i bronkiene skarpt innsnevret, noe som provoserer en sterk spasme og blokkering av luftveiene. Det blir ekstremt vanskelig for pasienten å puste.

Å velge riktig diett for astma bidrar til å styrke immunforsvaret. Kroppen bruker mye mindre energi på å fordøye lett fordøyelig mat, på grunn av hvilken det kan bedre bekjempe betennelse i bronkiene. Også, kostholdsterapi i bronkial astma bidrar til å redusere følsomheten til slimhinner i organer til allergener.

Med aspirin astma er kosthold nødvendig for å redusere sannsynligheten for at en allergisk reaksjon kommer inn i kroppen. Mange matvarer inneholder de samme stoffene som ikke-steroide antiinflammatoriske stoffer. Bruken av disse produktene fører til et angrep av sykdommen og komplikasjoner.

En diett for bronkial astma er nødvendig for pasienten å opprettholde normal funksjon. Riktig ernæring reduserer risikoen for forverring av sykdommen, reduserer sensitiviteten for allergener og eliminerer delvis uleiligheten.

Generelle regler for diett astma

Ernæringsregler for bronkial astma hos voksne er basert på hypoallergenicitetsprinsippet. Produkter som brukes i astma bør lett absorberes uten å forårsake en allergisk reaksjon. Kostholdet bestemmes av sykdomsformen. Hvis pasienten har en reaksjon på matallergene, foreskrives et spesielt diett.

Anbefalinger fra ernæringseksperter og gastroenterologer ved bronkial astma - behandlingstabell №9. Kostholdet inneholder en liste over produkter som er nødvendige for normalisering av metabolisme, og reduserer virkningen av sykdoms manifestasjoner på vitale aktiviteter, og reduserer risikoen for regelmessige angrep. Prinsippet på menyen er basert på fullstendig utelukkelse av alle produkter som kan føre til en allergisk reaksjon.

En rekke produkter som øker følsomheten til svelgen i slimhinnen er også ønskelig å utelukke fra dietten. Det er også best å unngå utvinningsstoffer: carnosin, kreatin, ancerin, purinbaser. De øker terskelen for irritasjon av slimhinnene, noe som øker risikoen for eksacerbasjon. Et stort antall ekstrakter funnet i fett kjøtt.

Faktisk er tabellnummer 9 et fullverdig kosthold, hvor mengden allergifremkallende produkter er begrenset. Utelukket noen matvarer som inneholder karbohydrater og sukkerarter. Måltider blir dampet og kokt. Stekt mat kan skade en svekket kropp. Mat eller stewing av mat er tillatt. Antall krydder er begrenset til minimumsverdiene.

Normal kaloriinntak for astmapasienter overstiger ikke 2500 kilokalorier. Du må spise ofte, men i små porsjoner for å redusere belastningen på kroppen og forbedre fordøyelsen av mat. Hva kan du drikke astmatikere?

Renset fortrinnsvis ikke-karbonert vann. Mengden væske per dag bør overstige 1,8 liter. En stor mengde væske er nyttig for å forsyne vann til slimhinnene i luftveiene.

I tillegg til ikke-karbonert vann kan du drikke juice og kompositter av tørket frukt. De inneholder en stor mengde karoten, vitaminer, flavonoider.

Alkoholinntaket er akseptabelt i moderate doser. Det antas at små porsjoner ikke skader. Rene drue viner er bra for pasienten.

Tillatte produkter

En diett for bronkial astma inneholder mange matvarer som ikke inneholder allergener, som følge av at risikoen for angrep er sterkt redusert. Tillatelig næring for bronkial astma inkluderer:

  • kornblandinger - bokhvete, havregryn, hirse, ris eller bygg;
  • grønnsaker, frukt - kål, kokte poteter, gresskar, epler, blommer, pærer;
  • grønnsaker rik på mineraler - dill eller persille;
  • fett og oljer - vegetabilsk, hovedsakelig solsikkeolje. Det er lov å bruke olivenolje;
  • meieriprodukter - fettfattig kefir og melkeprodukter, lavt fettost, ost uten tilsetningsstoffer;
  • Slakteavfall er tillatt fra kjøtt, spesielt lever. Du kan også spise magert biff, kalkun, svinekjøtt, kanin;
  • Tillatt fisk - sild, makrell, rød fisk, tunfisk kjøtt;
  • du kan drikke urtete, villrose, ikke-konsentrert juice, for eksempel blandet med vann;
  • brød fra andre klasse hvete, grå og rug er tillatt fra bakervarer.

Hovedretter for pasienter er vegetabilske supper, gryteretter, salater, korngrøt og kokte kjøttprodukter. Når du skal lage mat, må du forsøke å bevare maksimal mengde vitaminer i mat, uten å øke kaloriinnholdet i parabolen.

Manglende overholdelse av kravene øker risikoen for forverring betydelig.

Bannede eller delvis begrensede produkter

Når diettbehandling under behandling av bronkial astma, er noen av produktene som inneholder en stor mengde mettede lipider, kolesterol, oksalsyre og andre vanskelige å bryte ned stoffer forbudt.

En svekket kropp er mye vanskeligere å fordøye tung mat, i tillegg til at noen matvarer kan føre til en forverring av sykdommen.

  • semolina, pasta og pasta;
  • nøtter, solsikkefrø og gresskarfrø, noen tidlige modne grønnsaker, hvitløk og løk, syltet kål;
  • sitrusfrukter, ananas, tranebær, bjørnebær;
  • margarin, bacon, lam;
  • rå og stekt egg, pølse, spesielt røkt, hermetisert produkter;
  • krydret syltet grønnsaker, for sure eller krydret mat;
  • sennep, varm pepper, sauser (adjika, ketchup, majones);
  • fersk melk og fettsyre krem;
  • kjøtt med høyt innhold av lipider, kylling, sterke kjøttpålegg;
  • sjømat;
  • fermenterte drikker (kvass, øl) som inneholder en syk prosentandel gass;
  • sterke alkoholholdige og spennende drinker (kaffe, kakao);
  • bakervarer med høyt innhold av sukker;
  • frisk baking.

Listen over produkter som skal brukes i begrensede mengder:

  • rug og maisgrøt;
  • alle slags sopp, eggplanter, reddiker og reddiker, druer;
  • smør;
  • per dag kan være opptil 20 gram sukker og opptil 8 gram salt;
  • skummet melk kan bare forbrukes ved å legge til grøt;
  • grønn og grønn te;
  • hvitt brød.

Fungerer med astma på bakgrunn av pollinose

Hvis du er allergisk mot pollen, må du formulere en diett i henhold til hvilken type pollen som fører til et angrep. Det er viktig å begrense antall allergenprodukter som en person med bronkial astma forbruker.

Hvis du er allergisk mot pollen av ambrosia eller malurt, bør du nekte følgende produkter:

I tilfelle av en allergisk reaksjon på pollen av trær, spesielt birk, poppel, epletrær:

  • nøtter;
  • frukt av trærne i Rose-familien (epler, pærer, ferskener);
  • greener;
  • gulrøtter;
  • birkesap.

I tilfelle av unormal reaksjon på kornpollen, er følgende begrenset:

  • ferskt brød og bakervarer;
  • fermenterte drikker (kvass, øl);
  • pasta, vermicelli;
  • frokostblandinger frokostblandinger;
  • drikker som forårsaker excitering av nervesystemet.

Kosthold for aspirin astma

Med aspirin astma må pasienten forlate medisinen som inneholder allergener. Under behandling er det nødvendig å utelukke alle ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler, samt andre medisiner som inneholder aspirin.

Det er nødvendig å forlate grønnsaker og frukt som inneholder salicylater: epler, blåbær, druer, kirsebær, agurker, brokkoli, jordnøtter og sitrusfrukter.

Produkter som inneholder forskjellige fargestoffer og tilsetningsstoffer fjernes fra menyen. Fett og stekt mat er ekskludert fra kostholdet, som er røkt og hermetisert mat.

Kostholdet er basert på ferske grønnsaker og frukt: kål, gulrøtter, selleri. Begrensninger gjelder også for alkohol og kvass. Det er ønskelig å redusere antall tomater i dietten.

Barnas astmediett

Sammensetningen av et hypoallergent diett hos barn med bronkial astma vil kreve inkludering av alle nødvendige næringsstoffer, sporstoffer, vitaminer og makronæringsstoffer som er nødvendige for vekst og utvikling.

Riktig ernæring av et astmatisk barn bør inneholde en stor mengde ferske matvarer som forbedrer utskillelsen av sputum fra bronkiene. Antallet allergener i dietten minker også.

Hvis honning ikke forårsaker en allergisk reaksjon, kan du gi den som et smittemiddel. Sammensetningen av dietten for barn trenger å legge til produkter som utvider bronkulens lumen. Denne eiendommen er besatt av grønnsaker og frukt som inneholder en stor mengde magnesium.

Frisk havfisk - tunfisk, sild, sardiner og ansjos - inneholder en stor mengde umettede fettsyrer. Med vanlig bruk reduseres mengden sputum i organene i luftveiene.

I bronkial astma kan barn spise matvarer som inneholder antioksidanter. Disse stoffene reduserer oksidasjonsprosessene i kroppen. De finnes i store mengder i matvarer som er rike på flavonoider og anthocyaniner.

Fra grønnsaker og frukt er det mange av dem i blåbær, tranebær, druer og rosiner, bringebær, kål, reddik, bønner. Regelmessig forbruk av matvarer som inneholder antioksidanter bidrar til å styrke immunforsvaret.

Produktene som fremkaller et angrep hos barn inkluderer: melk, egg, harde oster med mold, krydret oster, røkt og fettpølse, sjømat.

Det er uønsket å bruke tilsetningsstoffer og krydder. Spesielt er mange av dem i konfekt, karbonholdige drikker og tyggegummi.

Barnet kan oppleve en allergisk reaksjon fra drikkemelk. I barndommen mottar barnets kropp det meste av proteinet fra kumelk.

Hvis et barn har liten rødhet som gradvis tørker ut og danner tørre skorper på kinn, mage eller lemmer, bør meieriprodukter utelukkes fra kostholdet.

Når du blir eldre, forsvinner allergier. Imidlertid bør det huskes at i alderen kan enzymer som bryter ned melk, slutte å bli frigjort, så et barn med astma må først gis det i små porsjoner.

konklusjon

For sykdommer i luftveiene, spesielt astma, bør du prøve å følge kostholdet anbefalt av legen din. Et allergenfritt kosthold for astma gjør det mulig for en person å leve livet fullt ut, og redusere risikoen for et angrep ved å eliminere mat fra menyen, noe som fører til en forverring av sykdommen.

Kostholdet er valgt av en dieter etter undersøkelser. Når du tar hensyn til de valgte produktene, tas pasientens helse, individuelle reaksjoner på mat og årsakene til allergier i betraktning. En abrupt forandring av diett kan føre til svakhet, fravær av følelse av mat, men over tid vil pasienten bli vant til menyen.

http://bronhialnaya-astma.com/reabilitatsiya-i-profilaktika/dieta-pri-bronhialnoj-astme

Mat i astma

Generell beskrivelse av sykdommen

Organene i luftveiene har en sykdom som astma. Hennes angrep oppstå i tilfelle av kontakt gjennom luftrøret inn i lungene til et fremmedlegeme eller en hvilken som helst allergen, kald eller fuktig luft, som et resultat av fysisk anstrengelse, forårsaker irritasjon av slimhinnen i luftveiene, etterfulgt av blokkering og inntreden av åndenød. Det er denne tilstanden som kalles astma.

Fri pust i denne sykdommen er et godt øyeblikk for pasienten. Når angrepet av bronkiene opptrer, smelter lumen, og forhindrer luftstrømmen. Nå er mer enn halvparten av alle tilfeller av astma diagnostisert hos barn under 10 år. Ofte er denne sykdommen observert hos menn. Legene noterer også den arvelige delen av denne sykdommen. Astma er vanlig blant personer som røyker.

I de fleste tilfeller kan astmapatienter ikke forutsi varigheten av angrepet og alvorlighetsgraden av sykdommen. Noen ganger angriper truer liv og helse til en person hvis medisinsk behandling ikke er gitt i tide.

Les vår spesielle artikkel ernæring for lungene og mat til bronkiene.

Symptomer på astma kan være:

  • tungpustethet,
  • følelse av panikk;
  • problemer med å puste ut
  • svette;
  • smertefri bryst tetthet;
  • tørr hoste.

Alvorlige former for astma er preget av følgende symptomer:

  • det er vanskelig for en person å fullføre en setning på grunn av alvorlig kortpustethet;
  • hvesenhet blir nesten uhørbar, da svært liten luft passerer gjennom luftveiene;
  • mangel på oksygen fører til blåsing av lepper, tunge, fingre og tær;
  • forvirring og koma.

Legene inkluderer en obligatorisk undersøkelse av allergener, opplæring og selvhjelpstrening for astmaanfall, og valg av medisiner som moderne tilnærminger til behandling av astma. Det er to hovedformer av medisinering - rasktvirkende lindrende symptomer og kontrollerende medisiner.

Sunne matvarer for astma

Legene anbefaler astmatikere å følge en streng diett. Hvis allergener er produkter, må de helt utelukkes fra kostholdet. Maten er best dampet, kokt, bakt eller stew etter koking. Anbefal også for noen produkter å utføre foreløpig spesialbehandling. For eksempel blir poteter gjennomvåt i 12-14 timer før matlaging, grønnsaker og korn blir gjennomvåt i 1-2 timer, og kjøtt blir utsatt for dobbel fordøyelse.

Målet med dietten er:

  • normalisering av immunitet;
  • reduksjon av betennelse;
  • mastcellemembran stabilisering;
  • reduksjon av bronkospasme
  • fjerning av kostholdet av mat som fremkaller angrep;
  • gjenoppretting av bronkial slimhinnen følsomhet;
  • redusert tarm permeabilitet for matallergene.

Legene anbefaler å spise:

  • smeltet smør, linfrø, mais, rapsfrø, solsikke, soya og olivenolje som kilde til omega-3 og omega-9 fettsyrer;
  • epler er en tilgjengelig kilde til pektin, som kan spises både rå og bakt, i eplesaus eller bakt med andre produkter;
  • grønne grønnsaker: kål, squash, courgette, persille, unge grønne erter, dill, grønne bønner, lett gresskar - som er et utmerket middel for avslappende spasmodiske glatte muskler i bronkiene;
  • helkorn, linser, brun ris, sesamfrø, hytteost, harde oster - gi kroppen den nødvendige mengden diettkalsium, fosfor, magnesium og bidra til å redusere permeabiliteten i tarmslimhinnen og normalisere metabolske prosesser;
  • sitrusfrukter er rike på vitamin C og hjelper i kampen mot frie radikaler, som akkumuleres i bruskens vegger fører til en allergisk reaksjon;
  • pærer, blommer, lette kirsebær, hvite og røde bønner, stikkelsbær er bioflavonoider og nøytraliserer oksidativ prosess i kroppen;
  • gulrøtter, paprika, brokkoli, tomater, grønne grønnsaker - er rik på beta-karoten og selen og støtter kroppen, forbedrer immuniteten.
  • frokostblandinger (unntatt manna) - en kilde til vitamin E, fyll kroppen med produkter av den oksidative reaksjonen;
  • yoghurt uten frukttilsetninger, ikke-akutte varianter av ost - en kilde til kalsium og sink, som er nødvendig for astmapasienter;
  • leveren er ikke bare et utmerket bloddannende produkt, men også en utmerket kilde til kobber, en viktig bestanddel av normal organisasjons virkemåte;
  • frokostblandinger, andre klasse hvetebrød, belgfrukter, gresskarfrø, kornbrød, enkel tørking, mais og risflak - hjelper til med å gjenopprette kroppens normale immunreaktivitet og berikke den med sink;
  • Lean kjøtt av biff, kanin, svinekjøtt, hestekjøtt, kalkun er rik på fosfor- og animalske proteinprodukter, og inneholder også kostfiber som er nødvendig for kroppen vår.

Grunnlaget for astmediett er:

  • vegetariske supper;
  • frokostblandinger;
  • magert borscht tilberedt i vann;
  • kokt eller dampet kjøtt;
  • Calcined cottage cheese;
  • vinaigrettes;
  • grønnsaker og fruktsalater;
  • potetmos;
  • gryteretter;
  • grønnsakspatties;
  • friske rå grønnsaker;
  • frukter;
  • avkok av havre og villrose;
  • vegetabilsk olje.

Når tegn på astma eller overfølsomhet for mat er identifisert, bør en individuell meny utarbeides og gradvis utvides ettersom den blir bedre.

Tradisjonell medisin for astma

Men ikke-tradisjonelle behandlingsmetoder lover ikke bare opphør av kvelningsangrep, men også en komplett kur for denne sykdommen med langvarig bruk av reseptene:

  • For å stoppe angrepene, kan du spise en moden, varm banan, bestrøket med sort pepper;
  • hjelper infusjon av furu grønn kegler og furu harpiks;
  • alle typer astmatiske angrep behandler en blanding av knuste rhizomer av gurkemeie og honning;
  • hydrogenperoksid dråper;
  • perfekt hjelper med astma-infusjon av jordisk artisjokk;
  • honning - kontrollerer effektivt astmaanfall;
  • Ifølge bestemorens oppskrifter for gammel astma, hjelper et løkskallekstrakt.

Farlige og skadelige produkter for astma

Produkter i denne kategorien er en risikogruppe for astmatikere. De må enten være helt eliminert fra dietten, eller spist målt.

  • fisk - sild, makrell, laks, sardiner og nøtter - valnøtter, cashewnøtter, brasiliansk, mandler, som er rike på omega-3 og omega-9-klasse fettsyrer, men kan forårsake alvorlige bronkiale spasmer;
  • semolina pasta;
  • helmelk og rømme
  • yoghurt med frukttilsetninger;
  • tidlige grønnsaker - de krever obligatorisk for-bløting, da de kan inneholde plantevernmidler skadelig for kroppen;
  • kyllinger;
  • lingonberries, tranebær, bjørnebær - rik på irriterende slimete syre;
  • rent smør;
  • premium brød;
  • rike buljonger som inneholder tungmetallsalter, kvikksølv og arsenforbindelser;
  • varme pickles, stekte matvarer - irriterende for tarmene og slimhinnene;
  • røkt kjøtt og krydder;
  • pølse og gastronomiske produkter - rik på nitritt og tilsetningsstoffer;
  • egg - det mest "astmogene" produktet;
  • ildfaste fettstoffer og margarineholdige transfettstoffer;
  • kvass, kakao, kaffe, gelé;
  • marshmallows, sjokolade, karamell, tyggegummi, muffins, godteri, kaker, ferske bakverk - på grunn av det store antallet kunstige ingredienser;
  • Bordsalt er en kilde til vannretensjon i kroppen, som for astmatikere kan forårsake alvorlige anfall

Allergisk stemning kan reduseres hvis mat eller innåndings allergener er kjent. Disse inkluderer:

  • Gress pollen - matkorn;
  • solsikke pollen - solsikkefrø;
  • hasselnøtt pollen - nøtter;
  • daphnia - krabber, kreps, reker;
  • malurt pollen - mat sennep eller sennep gips.

Det er også krysse matallergier:

  • gulrøtter - persille, selleri;
  • poteter - tomater, eggplanter, chili;
  • jordbær - bjørnebær, bringebær, currants, lingonberries;
  • belgfrukter - mango, jordnøtter;
  • bete - spinat.

Det er viktig å umiddelbart identifisere slike matkorsallergener for å unngå anfall. Selv om allergener bare er identifisert for planteprodukter, bør dietten ikke inneholde store mengder animalsk protein, siden det er fremmede proteiner av bakterielle, hjemlige eller matveiledninger som er de viktigste provokatørene av astmaanfall.

http://edaplus.info/feeding-in-sickness/asthma.html
Flere Artikler Om Allergener