Hvilke frukter forårsaker allergi og hvorfor?

Matallergier - En negativ reaksjon av kroppen på visse komponenter i maten. I de fleste tilfeller er disse proteiner, men i tilfelle av frukt og bær virker fruktsyrer som avviser. Når den første irritasjonen kommer inn i kroppen, produserer immunsystemet et beskyttelsessystem, klasse G immunoglobuliner. Det er de som binder antigener inneholdt i slimhinnene i mage-tarmkanalen og sirkulasjonssystemet. Gjentatt kontakt forårsaker en allergisk reaksjon.

Frukt: Velsmakende og sunn

Frukt inneholder mange næringsstoffer og vitaminkomplekser. I deres sammensetning er det (avhengig av frukten kan det være forskjeller):

  • vegetabilske proteiner;
  • frukt syrer;
  • glukose / fruktose;
  • pektiske stoffer;
  • bioflavianty;
  • vitaminer - C, B, F og E;
  • sporstoffer: jern, mangan, jod, bor, fosfor, kalium;
  • anthocyaniner eller bromelain.

Fordel for kroppen bringer hver komponent. Fiber er en ballast substans som renser tarmene godt, det fremmer også rask metning. Vitaminer styrker immunforsvaret, og sporstoffer forbedrer hjerte muskelfunksjonen, normaliserer det endokrine systemet, og bidrar til å forbedre funksjonen av fordøyelsessystemet og urinsystemet. I tillegg gir systematisk bruk av fruktfrukter: normalisering av metabolske prosesser, eliminere overflødig vekt, brenner fett naturlig, forbedrer stemning og generell styrking av kroppen.

Årsaker til fruktallergier

En bestemt frukt kan forårsake skade på kroppen i tilfeller av allergi. Dette kan avhenge av fargefarge, mengde og nivå av modenhet. Negative symptomer kan også forekomme på ferdigproduktet, lukten av frukten eller berøre den. La oss sortere alt ut på hyllene.

Særlig farlig: den første i listen over allergener

Reaksjonens alvorlighet i de fleste tilfeller bestemmes av fostrets farge. Frukt av grønt og hvitt har lav helsefare, frukt med gul farge har moderat nivå av allergenicitet, og røde frukter og bær er høyt irriterende produkter. Dette skyldes nivået av lycopenfargepigment i dem, som er det viktigste irriterende.

  • epler (noen varianter);
  • pærer;
  • stikkelsbær,
  • hvitløk;
  • hvit søt kirsebær;
  • fersken;
  • aprikoser,
  • epler og pærer (noen varianter);
  • bananer;
  • jordbær;
  • bringebær;
  • jordbær;
  • bjørnebær,
  • røde apple varianter;
  • granater;
  • dreneringen.

I tillegg til gradering av farge, tilhører de røde og svarte bønner også den midlere allergeniske, og de aller allergenene inkluderer citrusfrukter, datoer, fiken, cantaloupe, kiwi, vannmelon og persimmon.

Hvis du er allergisk mot noen av de røde fruktene og bærene, kan du heller ikke spise dem kisseller, compotes, syltetøy og andre retter fra dem. Faktum er at under varmebehandlingen er allergenene i dem ikke ødelagt. Røde frukter bør utelukkes fra ernæring av gravide og ammende kvinner, selv om de ikke er allergiske. Manglende overholdelse av slike anbefalinger kan føre til reaksjon hos barnet, siden barn er mer mottakelige for immunrespons på grunn av fordøyelsessystemet. Og irriterende kan strømme til babyen, både i utero og gjennom morsmelk.

Eksperter anbefaler at fruktene varmebehandles for å redusere allergene. Men her må vi huske - en slik handling virker ikke alltid. Varmebehandling er ikke effektiv i tilfelle eksotiske frukter, jordbær eller jordbær. Men bakte plommer eller røde epler vil være helt trygge, så vel som fersken, aprikoser i syltetøy og syltetøy.

Når frukten ikke er skyldig

Hvis vi snakker om allergi bare for ferdige produkter av industriell produksjon (syltetøy, juice etc.), kan årsaken ligge i tilsetningsstoffer - konserveringsmidler, smaker, smakforsterkere etc. Du kan også møte ubehagelige symptomer etter å ha spist frukter hvis frukt ble behandlet med kjemikalier for bevaring, eller ved dyrking av planter som brukes nitrater. Så, magesykdommer eller utslett på ikke-sesongmessige vannmeloner, jordbær, samt eksotiske citruser, bananer er mulige. Men disse er bare forgiftninger som ikke har noe å gjøre med immunpathologier.

pseudoallergy

Allergisk-lignende symptomer kan oppstå ved misbruk. Selv om en person ikke er allergisk, men han har spist, for eksempel jordbær, produseres histamin i kroppen, akkurat som med allergier. Videre oppførsel av immunsystemet er forskjellig, så disse reaksjonene kalles pseudo-allergier. I slike tilfeller er det bare nødvendig å kontrollere forbruket av produkter, men det er ikke nødvendig å forlate dem i det hele tatt.

Kontakt og oral reaksjon

Frukt og bær kan utvikle ikke bare matallergier. Symptomer kan dukke opp når du berører en frukt eller en plante (som i tilfelle av en bladblad) og lukten (kirsebærblomst). I sistnevnte tilfelle er det en reaksjon på pollen.

polyvalente allergi

Såkalte kroppsreaksjoner på flere stimuli tilhørende forskjellige grupper (produkter, plantepollen, medisiner), men har i deres sammensetning vanlige stoffer. Det særegne er at utviklingen av manifestasjoner skjer raskere, siden flere stimuli påvirker kroppen samtidig, med tiden øker antallet allergener.

For eksempel er alle steinfrukter, pærer, epler, bønner, erter, løk, agurker og alpen pollen relatert. I dette tilfellet vil reaksjonen være på medisiner eller kosmetikk, som inkluderer alderkegler. Allergier til jordbær kan sette forbud mot alle røde frukter og persimmoner, samt kosmetikk med ekstrakter.

Faktorer og risikogrupper

Allergifaktorer:

  • genetisk predisponering (opptil 75% av alle registrerte behandlingssaker);
  • dårlige miljøforhold (ca 20%);
  • røyking, inkludert innånding av tobakkrøyk og hyppig alkoholforbruk;
  • kroniske sykdommer i mage-tarmkanalen og det endokrine systemet.
  • eksponering for kjemikalier (inkludert husholdninger).

Hos spedbarn oppstår problemet på grunn av misbruk av allergivenlige matvarer av moren under graviditet og manglende evne til å følge dietten under amming. Forverring av kroniske sykdommer, smittsomme sykdommer hos kvinner, antibiotikabehandling under svangerskapet kan også ha en negativ effekt på barnet. Det samme skjer dersom barnet selv er smertefullt. Alt dette svekker babyens immunitet og provoserer ham til feil svar på vanlige stoffer.

Også allergier hos spedbarn kan forårsake tidlig eller feil innføring av komplementære matvarer (i større mengder enn forventet), formel for kunstig fôring, brudd på tidsplanen for vaksinering av babyen. Generelt har opptil 3 år hos barn et umodent fordøyelsessystem som bidrar til utilstrekkelig immunrespons. Etter at de når denne alderen, er mage-tarmkanalen fullstendig dannet, og i de fleste tilfeller forsvinner allergien.

I fare er også voksne med kroniske sykdommer, samt ungdommer på grunn av hormonell ustabilitet.

symptomer

Manifestasjoner av brudd er forskjellige, de er avhengige av de individuelle egenskapene til en person. Disse inkluderer:

  • rødhet, utslett og peeling av huden, kløe;
  • brenner i munnen;
  • hevelse;
  • oppblåsthet, kramper og smerter i magen, diaré, kvalme;
  • rennende nese og nysing;

Hvis reaksjonen er alvorlig og rask, eller det ikke foreligger riktig behandling, kan det oppstå en kompleks tilstand - angioødem, respirasjonsfeil eller anafylaktisk sjokk. Dette er veldig farlig, ettersom hevelsen i luftveiene fører til kvelning, som er dødelig. Derfor er det nødvendig å gi førstehjelp til offeret og ringe til en ambulanse.

diagnostikk

Prescribing et riktig og effektivt behandlingsprogram er en diagnose. Å ta noen legemidler uten lege resept er umulig, siden problemet kan ligge i en helt annen sykdom. Først må du vise barnet til en barneleger, til en voksen for å gå til en terapeut. Spesialist på grunnlag av inspeksjon og innsamling av anamnese vil kunne ekskludere andre sykdommer. Det kan også kreves samråd med en gastroenterolog og en ernæringsfysiolog.

Allergisten handler med diagnose og behandling av pasienter med lignende immunforstyrrelser. Han utpeker:

  • fullfør blodtall og blodprøve for immunglobulinnivåer.
  • allergitest (fra 3 år til barn, voksne - opptil 60 år, fordi de kan forårsake sterk reaksjon);
  • provoserende test (kun for voksne og i ekstreme tilfeller).

Allergitester tyder på virkningen av allergifremkallende stoffer på huden. Dette kan være tilførsel av dråper til riper, applikasjoner som er angitt i 2 dager eller injeksjoner. En slik studie bidrar til å identifisere allergener i hvert tilfelle.

Den provokerende testen utføres dersom alle tidligere metoder ikke har gitt et resultat eller dersom det oppstår tvil til legen. Et presumptivt allergen injiseres i pasientens nese som sprøyte eller dråper, dette foregår utelukkende på sykehuset og under streng overvåking av en spesialist, siden det er alvorlige konsekvenser.

Som et alternativ til farlige metoder for barn, foreskrives matboksvedlikehold. Der skal moren skrive ned alt som spises av barnet og hans reaksjon på mat. Hvis barnet er ammet, legges en kolonne til mors kosthold. Denne metoden hos både barn og voksne er ofte forbundet med et eliminerende diett. Det innebærer sekventiell eliminering av potensielle allergener fra dietten, etterfulgt av introduksjon av dem igjen. Hvis symptomene forsvinner og dukker opp igjen, er allergenet etablert.

behandling

Basert på resultatene av undersøkelsen utpekes et behandlingsprogram. Det er primært rettet mot utelukkelse av en farlig frukt og overholdelse av et hypoallergent diett, det vil si unngås av svært allergifremkallende matvarer. Ikke glem alt om listen over kryssallergener.

Terapi er rettet mot å eliminere symptomene og inkluderer:

  • antihistaminer: claritin, loratadin, suprastin, zortek og andre;
  • sorbenter for fjerning av toksiner: hvitt og aktivert karbon, smecta, sorbex, enterosgel, etc.;
  • salve og krem ​​for å lindre effekten på huden: bepanten, histan, fenistil gel;
  • nesedråper: tizin, allergodil.

Forberedelser velges individuelt, bare noen av dem er ment for barn. Hormonale legemidler er kun foreskrevet for alvorlige symptomer.

Sikkerhets forholdsregler

Under graviditet og under amming, er det nødvendig å begrense forbruket av frukt av rød og gul (oransje) farge, samt andre svært allergifremkallende frukter og bær. Kompletterende fôring bør startes med epleauce i minimale doser, resten av fruktene bør innføres etter spesielle tabeller og anbefalinger fra barnelege, siden hvert barn har sine egne egenskaper.

For å unngå allergier bør immuniteten styrkes: å herde, gi kroppsøvelsen, gi opp dårlige vaner.

outlook

Allergi, som dukket opp i barndommen, med alder passerer i 70% av tilfellene. Dette skyldes de naturlige prosessene for modning av fordøyelseskanalen og immunsystemet. En viktig tilstand er rettidig tilgang til en lege og utelukkelse av irriterende stoffer fra kostholdet.

http://allergia.life/allergeny/produkty/frukty.html

Hva slags frukt kan jeg spise for allergi?

Allergi er en av de vanligste sykdommene i verden. Nå har hvert tredje barn allergi mot mat. Skylden for et så ubehagelig mønster er den skarpe utviklingen av næringsmiddelindustrien. Massebruk i produksjon av ulike smaker, fargestoffer og konserveringsmidler hindrer menneskeheten i å spise sunn og naturlig mat.

I dag, kjære lesere, vil jeg fortelle deg hva slags frukt du kan spise med allergi, hvis det blir observert i deg eller ditt barn.

Hva er en allergi og hva skal jeg gjøre med det?

Med en sykdom som allergi oppfatter kroppen din eller barnets kropp et upassende produkt som fremmedlegeme. Således, i visse former, skaper det en reaksjon på irritasjon.

Folk som lider av allergi bør se de minste manifestasjonene av allergi, kunne stoppe og forhindre dem. For å gjøre dette, anbefaler jeg deg å selektivt behandle produkter og følge et hypoallergenisk diett.

Årsaker til allergi og dets egenskaper.

Hvordan kan slik en velsmakende og sunn delikatesse, som frukt, forårsake allergier?

Faktum er at frukt inneholder spesielle syrer som gir sterke allergiske reaksjoner.

I de fleste tilfeller forekommer allergiske reaksjoner av denne typen hos mennesker utsatt for pollenallergi - det vil si med pollinose. Akut allergi kan også oppstå fra aroma eller berøre frukt.

Allergi sufferers bør spesielt passe på moden frukt. Det er i disse fruktene at en stor mengde spesifikke syrer akkumuleres - slik frukt forårsaker maksimal mengde allergiske reaksjoner.

Tips: Ta alltid av huden og topplaget av frukten. Faktum er at huden inneholder mye mer irriterende allergener enn senteret.

Det skal huskes at kroppen ikke kan reagere på frukten selv, men til den kjemiske behandlingen av overflaten som er hyppig i vår tid. Dette er en annen grunn til at det anbefales å fjerne huden fra frukten før den blir konsumert.

Kategorisk anbefales det ikke å prøve eksotisk frukt.

Hvis frukten behandles, kokes, tørkes, bakes, vil allergenene kollapse og frukten blir mye tryggere.

Symptomer på allergi mot frukt.

I dag har en ganske stor mengde allergener som irriterer kroppen, spredt seg i frukt. Alle av dem kan manifestere seg som en voksen, og barnet.

Symptomer på denne allergien er svært varierte.

Jeg vil liste opp de viktigste symptomene på matintoleranse for fruktfrukter:

  1. Umiddelbart etter å ha konsumert frukten: En brennende følelse i munnen, kløe på leppene (i kontakt med frukten), hevelse eller følelsesløshet.
  2. På kroppen: scabies, kontakt dermatitt eller urticaria.
  3. I bukhulen: oppblåsthet eller kolikk, diaré, alvorlig kvalme.
  4. I nasopharynx: rennende nese (allergisk rhinitt), nysing.

I spesielt vanskelige tilfeller oppstår komplikasjoner: angioødem, respirasjonsfeil. Slike syndrom krever haster innblanding av spesialister.

Så, "frukt" -allergi, som alle andre former for allergiske reaksjoner, har en tendens til å forverres. For å unngå dette, anbefaler jeg et hypoallergent diett.

Hypoallergen diett. Hvilke frukter passer for en voksen eller et barn med allergi?

Hvis en allergisk reaksjon oppstår, må årsakene bli identifisert - allergener som irriterer kroppen din. Du kan kontakte en spesialist og gjøre en test for allergener. For å hindre utviklingen av reaksjonen, må du overholde riktig hypoallergen næring.

Jeg tror vi alle elsker å spise frukt og bær. Men med allergier er det ikke nødvendig å velge - flertallet mener - og de tvinger seg til å nekte denne hyggelige og nyttige delikatessen.

Men det viser seg at ikke alle fruktene forårsaker alvorlige allergier. Noen av dem kan spises, men forsiktig, det er nødvendig å konsultere legen din, fordi all frukt, uten unntak, kan forårsake allergi.

La oss se hvilken type frukt du kan spise uten identifiserte allergener.

Så alle matallergier kan deles inn i tre hovedfargegrupper:

  1. Lavt nivå av allergener (GREEN).
  2. Det gjennomsnittlige nivået av allergener (GUL).
  3. Høyt nivå av allergener (RØD).

Matfarge Rød allergi kategorisk bør ikke brukes i ditt daglige diett.

Farge GUL er begrenset i forbruk. Det er produkter med denne fargen usikre, men tillatt. Selvfølgelig, bare etter å ha konsultert en lege.

Produktfarge GREEN kan trygt spise. Lavallergen mat vil ikke forårsake skade. Disse matene er trygge, de kan spises med de mest alvorlige eksacerbasjonene.

Fruktfrukter refererer nesten direkte til fargene i disse kategoriene.

Tillatte frukter. Farge GRØNN:

  • Grønne epler
  • Pærer av forskjellige varianter
  • stikkelsbær
  • Hvit kirsebær, hvitløk
  • svisker
  • Tørket pærer og epler

Frukt, forbruk av som kan begrenses. Farge GUL:

  • ferskener
  • aprikoser
  • Currant rød, svart
  • bananer
  • vannmeloner
  • tyttebær

Det er viktig! Bananer er inkludert i den gule listen, men folk som er allergiske mot latex har bananer absolutt.

Bruk er forbudt. Farge RØD:

  • sitrus
  • Tørkede aprikoser, fiken, datoer
  • Jordbær, bringebær, bjørnebær, jordbær, kirsebær
  • Røde epler
  • Havtorn
  • blåbær
  • druer
  • granateple
  • plomme
  • ananas
  • melon
  • persimmon

Det forbyder også retter fra de listede fruktene: gelé, kompott.

Til notatet: Gravide kvinner uten allergi symptomer bør ikke spise de forbudte produktene fra den røde listen heller. I tillegg bør du følge et hypoallergent diett i de første månedene av amming, for ikke å forårsake allergiske reaksjoner i form av diatese hos barnet ditt.

Kjære lesere, husk at ved å følge disse anbefalingene og spise tillatt mat, vil du kunne leve et sunt og fullt liv, til tross for allergiene.

http://pitanielife.ru/allergiya/frukty.html

Ingen allergier!

medisinsk referanse bok

Hypoallergen frukt

Allergi er en av de vanligste sykdommene i verden. Nå har hvert tredje barn allergi mot mat. Skylden for et så ubehagelig mønster er den skarpe utviklingen av næringsmiddelindustrien. Massebruk i produksjon av ulike smaker, fargestoffer og konserveringsmidler hindrer menneskeheten i å spise sunn og naturlig mat.

I dag, kjære lesere, vil jeg fortelle deg hva slags frukt du kan spise med allergi, hvis det blir observert i deg eller ditt barn.

Med en sykdom som allergi oppfatter kroppen din eller barnets kropp et upassende produkt som fremmedlegeme. Således, i visse former, skaper det en reaksjon på irritasjon.

Folk som lider av allergi bør se de minste manifestasjonene av allergi, kunne stoppe og forhindre dem. For å gjøre dette, anbefaler jeg deg å selektivt behandle produkter og følge et hypoallergenisk diett.

Hvordan kan slik en velsmakende og sunn delikatesse, som frukt, forårsake allergier?

Faktum er at frukt inneholder spesielle syrer som gir sterke allergiske reaksjoner.

I de fleste tilfeller forekommer allergiske reaksjoner av denne typen hos mennesker utsatt for pollenallergi - det vil si med pollinose. Akut allergi kan også oppstå fra aroma eller berøre frukt.

Allergi sufferers bør spesielt passe på moden frukt. Det er i disse fruktene at en stor mengde spesifikke syrer akkumuleres - slik frukt forårsaker maksimal mengde allergiske reaksjoner.

Tips: Ta alltid av huden og topplaget av frukten. Faktum er at huden inneholder mye mer irriterende allergener enn senteret.

Det skal huskes at kroppen ikke kan reagere på frukten selv, men til den kjemiske behandlingen av overflaten som er hyppig i vår tid. Dette er en annen grunn til at det anbefales å fjerne huden fra frukten før den blir konsumert.

Det anbefales sterkt ikke å prøve eksotisk frukt.

Hvis frukten behandles, kokes, tørkes, bakes, vil allergenene kollapse og frukten blir mye tryggere.

I dag har en ganske stor mengde allergener som irriterer kroppen, spredt seg i frukt. Alle av dem kan manifestere seg som en voksen, og barnet.

Symptomer på denne allergien er svært varierte.

Jeg vil liste opp de viktigste symptomene på matintoleranse for fruktfrukter:

I spesielt vanskelige tilfeller oppstår komplikasjoner: angioødem, respirasjonsfeil. Slike syndrom krever haster innblanding av spesialister.

Så, "frukt" -allergi, som alle andre former for allergiske reaksjoner, har en tendens til å forverres. For å unngå dette, anbefaler jeg et hypoallergent diett.

Hvis en allergisk reaksjon oppstår, må årsakene bli identifisert - allergener som irriterer kroppen din. Du kan kontakte en spesialist og gjøre en test for allergener. For å hindre utviklingen av reaksjonen, må du overholde riktig hypoallergen næring.

Jeg tror vi alle elsker å spise frukt og bær. Men med allergier er det ikke nødvendig å velge - flertallet mener - og de tvinger seg til å gi opp denne hyggelige og nyttige delikatessen.

Men det viser seg at ikke alle fruktene forårsaker alvorlige allergier. Noen av dem kan spises, men forsiktig, det er nødvendig å konsultere legen din, fordi all frukt, uten unntak, kan forårsake allergi.

La oss se hvilken type frukt du kan spise uten identifiserte allergener.

Så alle matallergier kan deles inn i tre hovedfargegrupper:

Matfarge Rød allergi kategorisk bør ikke brukes i ditt daglige diett.

Farge GUL er begrenset i forbruk. Det er produkter med denne fargen usikre, men tillatt. Selvfølgelig, bare etter å ha konsultert en lege.

Produktfarge GREEN kan trygt spise. Lavallergen mat vil ikke forårsake skade. Disse matene er trygge, de kan spises med de mest alvorlige eksacerbasjonene.

Fruktfrukter refererer nesten direkte til fargene i disse kategoriene.

Tillatte frukter. Farge GRØNN:

  • Grønne epler
  • Pærer av forskjellige varianter
  • stikkelsbær
  • Hvit kirsebær, hvitløk
  • svisker
  • Tørket pærer og epler

Frukt, forbruk av som kan begrenses. Farge GUL:

  • ferskener
  • aprikoser
  • Currant rød, svart
  • bananer
  • vannmeloner
  • tyttebær

Det er viktig! Bananer er inkludert i den gule listen, men folk som er allergiske mot latex har bananer absolutt.

Bruk er forbudt. Farge RØD:

  • sitrus
  • Tørkede aprikoser, fiken, datoer
  • Jordbær, bringebær, bjørnebær, jordbær, kirsebær
  • Røde epler
  • Havtorn
  • blåbær
  • druer
  • granateple
  • plomme
  • ananas
  • melon
  • persimmon

Det forbyder også retter fra de listede fruktene: gelé, kompott.

Til notatet: Gravide kvinner uten allergi symptomer bør ikke spise de forbudte produktene fra den røde listen heller. I tillegg bør du følge et hypoallergent diett i de første månedene av amming, for ikke å forårsake allergiske reaksjoner i form av diatese hos barnet ditt.

Kjære lesere, husk at ved å følge disse anbefalingene og spise tillatt mat, vil du kunne leve et sunt og fullt liv, til tross for allergiene.

Liker denne artikkelen? Del med vennene dine!

Legene kaller allergi sykdommen i århundret, fordi i den moderne verden for nesten hver person er det en eller to stimuli som kan føre til at de har visse symptomer på en allergisk reaksjon. Barn som er født i dag, omgitt av bilutslipp, husholdningskjemikalier og mange syntetiske stoffer som fører til utvikling av sykdommer av allergisk art, er spesielt berørt av allergier.

For å kontrollere belastningen på allergener på kroppen, brukes mange metoder, og en av dem er kosthold. Antiallergisk diett er indikert for alle typer allergier (med mat, med eksem, bronkial astma, med atopisk dermatitt, etc.), uavhengig av årsak eller opprinnelse. Kostholdet observeres for livet eller en viss tidsperiode (for eksempel pleier mødre å holde seg til denne dietten i løpet av hele ammingsperioden).

1 Formål med et allergifritt kosthold

Anbefaler en allergi mot en bestemt produktliste, løser legen to problemer samtidig. For det første har et slikt bord en diagnostisk, og for det andre terapeutisk orientering. Dette betyr at pasienten kan bestemme hvilken mat som får ham til å reagere negativt og forbedre helsen betydelig, ved å unngå svært allergifremkallende matvarer fra sitt kosthold.

Noen andre mål er forfulgt ved utnevnelse av en allergenerisk meny til en ammende mor. Slike ernæring er profylaktisk, ikke terapeutisk. Å være på HB, får barnet med morsmelk komponentene i alle produktene som kostholdet inneholder.

Immunsystemet til det nyfødte er ufullkommen, derfor bør det unngås ved potensielle allergener.

Manglende antihistaminernæring av en ammende mor kan føre til utvikling av allergiske sykdommer som atopisk dermatitt, urtikaria, eksem og bronkialastma hos barn.

Kosthold for allergi hos barn: menyen og næringsprinsippene

2 Liste over forbudte produkter

Når det oppstår en akutt allergisk reaksjon av noe slag, er det nødvendig å utelukke fra dietten til årsaken til denne tilstanden er avklart:

  • noen nøtter;
  • sitrusfrukter;
  • druer, melon, ananas;
  • alle krydder, sauser, krydder og marinader;
  • røkt kjøtt og pickles;
  • krydret rot grønnsaker og grønnsaker (rogn, reddik, reddik);
  • rød og oransje frukt og grønnsaker;
  • fisk, kaviar, sjømat;
  • fjærkre kjøtt (unntatt hvit kylling og kalkun kjøtt);
  • honning;
  • egg;
  • fett melk og meieriprodukter, inkludert hard ost, smør;
  • noen sopp;
  • kaffe og sjokolade;
  • noen alkoholholdige drikkevarer;
  • konfekt, søtsaker og muffins;
  • noen produkter laget i et industrielt miljø (pasta, hermetikk, juice, etc.), unntatt baby mat.

Hele listen over produkter er forbudt bare i den akutte perioden med en allergisk reaksjon. Etter fjerning av forverring og finne ut den spesifikke årsaken til allergien, kan noen av disse produktene returneres til bordet. Også listen over produkter kan utvides, da et ikke-allergifremmende diett bør være individuelt.

Riktig hypoallergen diett for ammende mødre

3 Liste over tillatte produkter

Listen over produkter som er anbefalt for bruk, er strengt individuelt, avhengig av organismens egenskaper og forløpet av allergi hos en bestemt pasient.

Oftest i den aller allergenste menyen er:

  • Hypoallergen cereals: havremel, bokhvete, ris;
  • vegetabilske oljer (oliven, solsikke);
  • kjøtt: hvit kylling, biff (unntatt kalvekjøtt) kokt, kalkun;
  • grønne grønnsaker (kål, agurk, erter) og poteter;
  • fruktene er grønne (epler, pærer), fortrinnsvis bakt;
  • kjøttfrie supper som inneholder ikke allergifremkallende grønnsaker og frokostblandinger;
  • meieriprodukter: kefir, cottage cheese, ost, yoghurt, yoghurt (uten fargestoffer og aromaer);
  • Drikker: te, hjemmelaget tørket fruktkompot;
  • brød: hvitt, bedre tørket (kjeks), usyrede kaker, pitabrød.

Breastfeeding Allergenic Products: Stopp liste og meny for sykepleier

4 Hypoallergen diett for barn

Barns allergiske reaksjoner har ulike årsaker enn voksne, slik at antiallergisk mat for barn er planlagt litt annerledes. I barndommen er polyvalente allergier mer vanlige (overfølsomhet overfor flere produkter samtidig), og kyllingegg og kumelkprotein er et allergen for absolutt alle barn opp til ett år gammelt.

Det er viktig å huske at barnet vokser og trenger nok vitaminer, næringsstoffer og energi. Derfor bør mødre ikke selvstendig foreskrive en antihistamin-meny til et allergisk barn, slik at han simpelthen ikke sulter. Det er bedre å kontakte en allergiker for å etablere bestemte produkter som bør utelukkes fra kostholdet.

5 Ernæring pleie mor

Foreløpig har legers syn på kostholdet til ammende kvinner blitt mindre radikal. Hvis de siste to tiårene ble det antatt at hele perioden av laktasjon en kvinne er forpliktet til å følge det strengeste antiallergiske dietten, foreslår dagens forskning ellers. Legene anbefaler lakterende mødre å ekskludere fra dietten bare de mest aggressive allergenene (egg, kumelk, rød grønnsaker og frukt, sitrusfrukter, druer, ananas, melon), noe som kan skade barnet på HBs.

En full hypoallergen diett anbefales kun til de ammende mødrene som selv lider av allergi eller er allergiske mot barnets far. Slik næring av en ammende kvinne vil bli et forebyggende tiltak og vil ikke tillate ugunstig arvelighet å manifestere seg i et barn.

Hele perioden med laktasjon, sykepleiemoren bør overvåke barnets reaksjon til maten hun spiser. Det er hyppige situasjoner når et barn på HB reagerer på det etter bruk av et produkt av en mor. Utseendet til et barnutslett, kløe, ødem, urtikaria, endringer i stolen - en grunn til at en kvinne nekter denne maten til etter amming.

6 Ado diett

Et av de populære systemene for hypoallergen ernæring ble utviklet av den sovjetiske immunologen Andrei Dmitrievich Ado.

Målet med Ado dietten er det samme som enhver annen allergifri diettordning - å identifisere og eliminere allergenet fra mat, og dermed forbedre livskvaliteten.

7 produktlister

I mange år, og undersøkte egenskapene for menneskelig immunitet, identifiserte doktoren Ado tre grupper av produkter: allergenisk, hypoallergen og moderat allergenicitet. De er delt som følger.

Medium allergifremkallende produkter inkluderer:

  • kjøtt: kanin, svinekjøtt, kalkun;
  • grønnsaker og frukt: erter, paprika, bananer.

Slike produkter bør legges til dietten med forsiktighet, gjelder om morgenen (til lunsj), slik at i tilfelle av en allergisk reaksjon kan du enkelt få hjelp av en lege.

8 Regler for utnevnelse av diett

For den beste effekten av et hypoallergent diett, følges følgende regler:

  1. 1. Ado diett er foreskrevet av en lege. Det må huskes at selvbehandling ikke er verdt det.
  2. 2. Antiallergisk diett i henhold til Ado er foreskrevet i en periode på 14 til 21 dager. For hver uke utarbeides en meny som viser oppvaskene som brukes til frokost, lunsj og middag. Med begynnelsen av den nye uken blir menyen endret for å gjøre dietten mer variert. Det er uønsket å holde seg til et allergivennlig kosthold i mer enn tre uker, fordi det kan føre til mangel på vitaminer og næringsstoffer i kroppen.
  3. 3. Så lenge pasienten overholder normer for et allergenfritt kosthold, endres det dynamisk. For det første er alle forbudte matvarer helt utelukket fra kostholdet. Når de akutte effektene av en allergisk reaksjon forsvinner, returneres produkter til bordet en om gangen for å bestemme hvilken mat som er et allergen.
  4. 4. Under Ado dietten bør ikke hormonell, antihistamin og andre antiallergiske stoffer tas. De kan gjemme effekten av allergenprodukter på kroppen og forvride resultatene av denne matforskningen.
  5. 5. Allergi sufferers av Ado dietten bør holde en mat dagbok. Dette vil hjelpe legen til å identifisere allergenprodukter og justere dietten.

9 Eksempel på ukentlig meny

I den første uken på det antiallergiske dietten kan man ikke spise forbudte matvarer. Men dette er ikke en grunn til å bekymre seg for smaken av mat - selv med en liten mengde tillatte ingredienser kan du lage mat og gode retter. Et eksempel på en allergenerisk meny for den første (strenge) uken av Ado antiallergisk diett er presentert i tabellen.

Etter en "streng" uke med et antiallergent diett, er det lov å gradvis returnere allergenprodukter til dietten. Det er bedre å starte med produkter av medium allergenicitet. Etter introduksjonen av produktet i kostholdet trenger noen dager å observere reaksjonen i kroppen og holde en dagbok. Ved allergi bør du søke hjelp.

10 Som konklusjon

Ifølge WHO har forekomsten av allergisk rhinitt siden 1990 tredoblet rundt om i verden.

I løpet av denne perioden har mer enn tre tusen dødsfall av pasienter som bruker antihistaminer blitt rapportert i USA. Det er derfor det er så viktig å bruke ikke-medisinske metoder for å kontrollere allergifremkallende belastning på kroppen, det er først og fremst diett.

Allergi er en av de vanligste sykdommene i verden. Nå har hvert tredje barn allergi mot mat. Skylden for et så ubehagelig mønster er den skarpe utviklingen av næringsmiddelindustrien. Massebruk i produksjon av ulike smaker, fargestoffer og konserveringsmidler hindrer menneskeheten i å spise sunn og naturlig mat.

I dag, kjære lesere, vil jeg fortelle deg hva slags frukt du kan spise med allergi, hvis det blir observert i deg eller ditt barn.

Med en sykdom som allergi oppfatter kroppen din eller barnets kropp et upassende produkt som fremmedlegeme. Således, i visse former, skaper det en reaksjon på irritasjon.

Folk som lider av allergi bør se de minste manifestasjonene av allergi, kunne stoppe og forhindre dem. For å gjøre dette, anbefaler jeg deg å selektivt behandle produkter og følge et hypoallergenisk diett.

Hvordan kan slik en velsmakende og sunn delikatesse, som frukt, forårsake allergier?

Faktum er at frukt inneholder spesielle syrer som gir sterke allergiske reaksjoner.

I de fleste tilfeller forekommer allergiske reaksjoner av denne typen hos mennesker utsatt for pollenallergi - det vil si med pollinose. Akut allergi kan også oppstå fra aroma eller berøre frukt.

Allergi sufferers bør spesielt passe på moden frukt. Det er i disse fruktene at en stor mengde spesifikke syrer akkumuleres - slik frukt forårsaker maksimal mengde allergiske reaksjoner.

Tips: Ta alltid av huden og topplaget av frukten. Faktum er at huden inneholder mye mer irriterende allergener enn senteret.

Det skal huskes at kroppen ikke kan reagere på frukten selv, men til den kjemiske behandlingen av overflaten som er hyppig i vår tid. Dette er en annen grunn til at det anbefales å fjerne huden fra frukten før den blir konsumert.

Kategorisk anbefales det ikke å prøve eksotisk frukt.

Hvis frukten behandles, kokes, tørkes, bakes, vil allergenene kollapse og frukten blir mye tryggere.

I dag har en ganske stor mengde allergener som irriterer kroppen, spredt seg i frukt. Alle av dem kan manifestere seg som en voksen, og barnet.

Symptomer på denne allergien er svært varierte.

Jeg vil liste opp de viktigste symptomene på matintoleranse for fruktfrukter:

  1. Umiddelbart etter å ha konsumert frukten: En brennende følelse i munnen, kløe på leppene (i kontakt med frukten), hevelse eller følelsesløshet.
  2. På kroppen: scabies, kontakt dermatitt eller urticaria.
  3. I bukhulen: oppblåsthet eller kolikk, diaré, alvorlig kvalme.
  4. I nasopharynx: rennende nese (allergisk rhinitt), nysing.

I spesielt vanskelige tilfeller oppstår komplikasjoner: angioødem, respirasjonsfeil. Slike syndrom krever haster innblanding av spesialister.

Så, "frukt" -allergi, som alle andre former for allergiske reaksjoner, har en tendens til å forverres. For å unngå dette, anbefaler jeg et hypoallergent diett.

Hvis en allergisk reaksjon oppstår, må årsakene bli identifisert - allergener som irriterer kroppen din. Du kan kontakte en spesialist og gjøre en test for allergener. For å hindre utviklingen av reaksjonen, må du overholde riktig hypoallergen næring.

Jeg tror vi alle elsker å spise frukt og bær. Men med allergier er det ikke nødvendig å velge - flertallet mener - og de tvinger seg til å nekte denne hyggelige og nyttige delikatessen.

Men det viser seg at ikke alle fruktene forårsaker alvorlige allergier. Noen av dem kan spises, men forsiktig, det er nødvendig å konsultere legen din, fordi all frukt, uten unntak, kan forårsake allergi.

La oss se hvilken type frukt du kan spise uten identifiserte allergener.

Så alle matallergier kan deles inn i tre hovedfargegrupper:

  1. Lavt nivå av allergener (GREEN).
  2. Det gjennomsnittlige nivået av allergener (GUL).
  3. Høyt nivå av allergener (RØD).

Matfarge Rød allergi kategorisk bør ikke brukes i ditt daglige diett.

Farge GUL er begrenset i forbruk. Det er produkter med denne fargen usikre, men tillatt. Selvfølgelig, bare etter å ha konsultert en lege.

Produktfarge GREEN kan trygt spise. Lavallergen mat vil ikke forårsake skade. Disse matene er trygge, de kan spises med de mest alvorlige eksacerbasjonene.

Fruktfrukter refererer nesten direkte til fargene i disse kategoriene.

Tillatte frukter. Farge GRØNN:

  • Grønne epler
  • Pærer av forskjellige varianter
  • stikkelsbær
  • Hvit kirsebær, hvitløk
  • svisker
  • Tørket pærer og epler

Frukt, forbruk av som kan begrenses. Farge GUL:

  • ferskener
  • aprikoser
  • Currant rød, svart
  • bananer
  • vannmeloner
  • tyttebær

Det er viktig! Bananer er inkludert i den gule listen, men folk som er allergiske mot latex har bananer absolutt.

Bruk er forbudt. Farge RØD:

  • sitrus
  • Tørkede aprikoser, fiken, datoer
  • Jordbær, bringebær, bjørnebær, jordbær, kirsebær
  • Røde epler
  • Havtorn
  • blåbær
  • druer
  • granateple
  • plomme
  • ananas
  • melon
  • persimmon

Det forbyder også retter fra de listede fruktene: gelé, kompott.

Til notatet: Gravide kvinner uten allergi symptomer bør ikke spise de forbudte produktene fra den røde listen heller. I tillegg bør du følge et hypoallergent diett i de første månedene av amming, for ikke å forårsake allergiske reaksjoner i form av diatese hos barnet ditt.

Kjære lesere, husk at ved å følge disse anbefalingene og spise tillatt mat, vil du kunne leve et sunt og fullt liv, til tross for allergiene.

Liker denne artikkelen? Del med vennene dine!

Legene kaller allergi sykdommen i århundret, fordi i den moderne verden for nesten hver person er det en eller to stimuli som kan føre til at de har visse symptomer på en allergisk reaksjon. Barn som er født i dag, omgitt av bilutslipp, husholdningskjemikalier og mange syntetiske stoffer som fører til utvikling av sykdommer av allergisk art, er spesielt berørt av allergier.

For å kontrollere belastningen på allergener på kroppen, brukes mange metoder, og en av dem er kosthold. Antiallergisk diett er indikert for alle typer allergier (med mat, med eksem, bronkial astma, med atopisk dermatitt, etc.), uavhengig av årsak eller opprinnelse. Kostholdet observeres for livet eller en viss tidsperiode (for eksempel pleier mødre å holde seg til denne dietten i løpet av hele ammingsperioden).

Anbefaler en allergi mot en bestemt produktliste, løser legen to problemer samtidig. For det første har et slikt bord en diagnostisk, og for det andre terapeutisk orientering. Dette betyr at pasienten kan bestemme hvilken mat som får ham til å reagere negativt og forbedre helsen betydelig, ved å unngå svært allergifremkallende matvarer fra sitt kosthold.

Noen andre mål er forfulgt ved utnevnelse av en allergenerisk meny til en ammende mor. Slike ernæring er profylaktisk, ikke terapeutisk. Å være på HB, får barnet med morsmelk komponentene i alle produktene som kostholdet inneholder.

Immunsystemet til det nyfødte er ufullkommen, derfor bør det unngås ved potensielle allergener.

Manglende antihistaminernæring av en ammende mor kan føre til utvikling av allergiske sykdommer som atopisk dermatitt, urtikaria, eksem og bronkialastma hos barn.

Kosthold for allergi hos barn: menyen og næringsprinsippene

Når det oppstår en akutt allergisk reaksjon av noe slag, er det nødvendig å utelukke fra dietten til årsaken til denne tilstanden er avklart:

  • noen nøtter;
  • sitrusfrukter;
  • druer, melon, ananas;
  • alle krydder, sauser, krydder og marinader;
  • røkt kjøtt og pickles;
  • krydret rot grønnsaker og grønnsaker (rogn, reddik, reddik);
  • rød og oransje frukt og grønnsaker;
  • fisk, kaviar, sjømat;
  • fjærkre kjøtt (unntatt hvit kylling og kalkun kjøtt);
  • honning;
  • egg;
  • fett melk og meieriprodukter, inkludert hard ost, smør;
  • noen sopp;
  • kaffe og sjokolade;
  • noen alkoholholdige drikkevarer;
  • konfekt, søtsaker og muffins;
  • noen produkter laget i et industrielt miljø (pasta, hermetikk, juice, etc.), unntatt baby mat.

Hele listen over produkter er forbudt bare i den akutte perioden med en allergisk reaksjon. Etter fjerning av forverring og finne ut den spesifikke årsaken til allergien, kan noen av disse produktene returneres til bordet. Også listen over produkter kan utvides, da et ikke-allergifremmende diett bør være individuelt.

Riktig hypoallergen diett for ammende mødre

Listen over produkter som er anbefalt for bruk, er strengt individuelt, avhengig av organismens egenskaper og forløpet av allergi hos en bestemt pasient.

Oftest i den aller allergenste menyen er:

  • Hypoallergen cereals: havremel, bokhvete, ris;
  • vegetabilske oljer (oliven, solsikke);
  • kjøtt: hvit kylling, biff (unntatt kalvekjøtt) kokt, kalkun;
  • grønne grønnsaker (kål, agurk, erter) og poteter;
  • fruktene er grønne (epler, pærer), fortrinnsvis bakt;
  • kjøttfrie supper som inneholder ikke allergifremkallende grønnsaker og frokostblandinger;
  • meieriprodukter: kefir, cottage cheese, ost, yoghurt, yoghurt (uten fargestoffer og aromaer);
  • Drikker: te, hjemmelaget tørket fruktkompot;
  • brød: hvitt, bedre tørket (kjeks), usyrede kaker, pitabrød.

Breastfeeding Allergenic Products: Stopp liste og meny for sykepleier

Barns allergiske reaksjoner har ulike årsaker enn voksne, slik at antiallergisk mat for barn er planlagt litt annerledes. I barndommen er polyvalente allergier mer vanlige (overfølsomhet overfor flere produkter samtidig), og kyllingegg og kumelkprotein er et allergen for absolutt alle barn opp til ett år gammelt.

Det er viktig å huske at barnet vokser og trenger nok vitaminer, næringsstoffer og energi. Derfor bør mødre ikke selvstendig foreskrive en antihistamin-meny til et allergisk barn, slik at han simpelthen ikke sulter. Det er bedre å kontakte en allergiker for å etablere bestemte produkter som bør utelukkes fra kostholdet.

Foreløpig har legers syn på kostholdet til ammende kvinner blitt mindre radikal. Hvis de siste to tiårene ble det antatt at hele perioden av laktasjon en kvinne er forpliktet til å følge det strengeste antiallergiske dietten, foreslår dagens forskning ellers. Legene anbefaler lakterende mødre å ekskludere fra dietten bare de mest aggressive allergenene (egg, kumelk, rød grønnsaker og frukt, sitrusfrukter, druer, ananas, melon), noe som kan skade barnet på HBs.

En full hypoallergen diett anbefales kun til de ammende mødrene som selv lider av allergi eller er allergiske mot barnets far. Slik næring av en ammende kvinne vil bli et forebyggende tiltak og vil ikke tillate ugunstig arvelighet å manifestere seg i et barn.

Hele perioden med laktasjon, sykepleiemoren bør overvåke barnets reaksjon til maten hun spiser. Det er hyppige situasjoner når et barn på HB reagerer på det etter bruk av et produkt av en mor. Utseendet til et barnutslett, kløe, ødem, urtikaria, endringer i stolen - en grunn til at en kvinne nekter denne maten til etter amming.

Et av de populære systemene for hypoallergen ernæring ble utviklet av den sovjetiske immunologen Andrei Dmitrievich Ado.

Målet med Ado dietten er det samme som enhver annen allergifri diettordning - å identifisere og eliminere allergenet fra mat, og dermed forbedre livskvaliteten.

I mange år, og undersøkte egenskapene for menneskelig immunitet, identifiserte doktoren Ado tre grupper av produkter: allergenisk, hypoallergen og moderat allergenicitet. De er delt som følger.

Medium allergifremkallende produkter inkluderer:

  • kjøtt: kanin, svinekjøtt, kalkun;
  • grønnsaker og frukt: erter, paprika, bananer.

Slike produkter bør legges til dietten med forsiktighet, gjelder om morgenen (til lunsj), slik at i tilfelle av en allergisk reaksjon kan du enkelt få hjelp av en lege.

For den beste effekten av et hypoallergent diett, følges følgende regler:

  1. 1. Ado diett er foreskrevet av en lege. Det må huskes at selvbehandling ikke er verdt det.
  2. 2. Antiallergisk diett i henhold til Ado er foreskrevet i en periode på 14 til 21 dager. For hver uke utarbeides en meny som viser oppvaskene som brukes til frokost, lunsj og middag. Med begynnelsen av den nye uken blir menyen endret for å gjøre dietten mer variert. Det er uønsket å holde seg til et allergivennlig kosthold i mer enn tre uker, fordi det kan føre til mangel på vitaminer og næringsstoffer i kroppen.
  3. 3. Så lenge pasienten overholder normer for et allergenfritt kosthold, endres det dynamisk. For det første er alle forbudte matvarer helt utelukket fra kostholdet. Når de akutte effektene av en allergisk reaksjon forsvinner, returneres produkter til bordet en om gangen for å bestemme hvilken mat som er et allergen.
  4. 4. Under Ado dietten bør ikke hormonell, antihistamin og andre antiallergiske stoffer tas. De kan gjemme effekten av allergenprodukter på kroppen og forvride resultatene av denne matforskningen.
  5. 5. Allergi sufferers av Ado dietten bør holde en mat dagbok. Dette vil hjelpe legen til å identifisere allergenprodukter og justere dietten.

I den første uken på det antiallergiske dietten kan man ikke spise forbudte matvarer. Men dette er ikke en grunn til å bekymre seg for smaken av mat - selv med en liten mengde tillatte ingredienser kan du lage mat og gode retter. Et eksempel på en allergenerisk meny for den første (strenge) uken av Ado antiallergisk diett er presentert i tabellen.

Etter en "streng" uke med et antiallergent diett, er det lov å gradvis returnere allergenprodukter til dietten. Det er bedre å starte med produkter av medium allergenicitet. Etter introduksjonen av produktet i kostholdet trenger noen dager å observere reaksjonen i kroppen og holde en dagbok. Ved allergi bør du søke hjelp.

Ifølge WHO har forekomsten av allergisk rhinitt siden 1990 tredoblet rundt om i verden.

I løpet av denne perioden har mer enn tre tusen dødsfall av pasienter som bruker antihistaminer blitt rapportert i USA. Det er derfor det er så viktig å bruke ikke-medisinske metoder for å kontrollere allergifremkallende belastning på kroppen, det er først og fremst diett.

I dag blir matallergier blitt vanligere og på en rekke produkter. Allergier til melk, gluten, sjokolade, samt mange grønnsaker og frukt. Og hvis en allergisk reaksjon på grønnsaker er sjelden, blir frukt, spesielt med høy grad av allergenicitet, ganske ofte årsaken til ubehagelige symptomer.

Medisin har lenge vært engasjert i studiet av faktorer som forårsaker kroppens følsomhet overfor visse produkter. Akk, disse faktorene er ikke fullt ut forstått. Men leger mener at grunnlaget for en allergisk reaksjon er en genetisk predisponering.

Så hvilke frukter forårsaker allergi? Allergisk reaksjon manifesteres i følgende tilfeller.

  1. Kroppen liker ikke noen komponent i den kjemiske sammensetningen av en frukt eller grønnsak - en bestemt fruktsyre, karbohydrater eller til og med vitaminer.
  2. I dag er det kjent at frukt som forårsaker allergi, oftest har rød eller oransje farge. Sannsynligvis reagerer kroppen på pigmentet som flekker frukten i rødt. Det skjer at med en lignende type allergi er det umulig ikke bare frukten til disse nyanser, men også tomater eller gulrøtter som er ufarlige for de fleste. Det skjer at når du rengjør huden, kan en allergisk person sikkert bruke produktet på innsiden.
  3. Det er en reaksjon på steinfrukt - det kan være aprikoser, fersken, plommer, etc.
  4. Folk som lider av pollinose (sesongbestemt allergi mot pollinering) er mer utsatt for negative reaksjoner på frukt, fordi pollinering blir begynnelsen på fruktmodning. Så, allergikere som lider av allergier under modningen av epler, kan epler selv ikke tolerere.
  5. En negativ reaksjon av kroppen til frukt som vokser i andre land er heller ikke uvanlig. Det er derfor når man besøker tropiske land for å spise lokale frukter, bør være med stor forsiktighet. I dette tilfellet er det flere årsaker til allergi - enten kroppen ikke likte sammensetningen av tropisk frukt, eller den kjemiske behandlingen den gjennomgikk.
  6. Den såkalte pseudo-allergiske reaksjonen manifesteres når produktet bare overspises. I dette tilfellet fortsetter det i små mengder å spise. Det viktigste er ikke å overvære.
  7. I tillegg er det også en versjon at en allergisk reaksjon er et tegn på infeksjon med helminter, ved å ødelegge hvilken matintoleranse som kan elimineres.

Under amming kan enhver frukt som en ammende forbruker forårsake allergi mot babyen. Risikoen øker dersom en av foreldrene lider av denne typen sykdom. Men vanligvis er det frukt av rødt og oransje. Også kjemiske tilsetningsstoffer forårsaker ofte reaksjonen, slik at frukt skal velges med stor forsiktighet.

Fruktallergi hos et barn kan forekomme i sitrusfrukter, røde frukter og til og med epler. Reaksjonen skjer vanligvis på det røde pigmentet eller på askorbinsyren de inneholder. Men siden epler er et veldig nyttig produkt, kan du prøve å gi barnet ditt gule eller grønne varianter (de er allergivennlige) eller bake dem, lage komposier av dem - varmebehandling reduserer allergeniciteten av frukt.

Bananer er en annen frukt som babyer begynner å mate i en tidlig alder. Til tross for deres popularitet, bør bananer bli gitt til barnet svært nøye. De tilhører ikke bare frukt som forårsaker allergi hos barn, men er også tunge for tarmene, spesielt de som er små.

Advarsel! Det har lenge vært kjent at bananer behandles med kjemikalier, så det anbefales å vaske dem før bruk.

Kostholdet med voksende barn og voksne er mye større enn babyer. Denne delen inneholder bær, grønnsaker og frukt som oftest forårsaker matallergi. Følgende produkter kan forårsake allergiske reaksjoner hos både barn og voksne:

  1. Gult og oransje frukter - fersken, aprikoser, alle slags sitrus (spesielt sitron), som også irriterer mageslimhinnen, pærer.
  2. Lilla frukter og bær - plommer, svarte druer, currants, bjørnebær, blåbær, svart chokeberry.
  3. Røde frukter og bær, som nevnt ovenfor - vannmelon, tranebær, granatäpple, kirsebær, etc. Jordbær og jordbær er ledende når det gjelder allergenicitet. Kompositter og juice basert på dem er også allergener.
  4. Tørket frukt - datoer, fiken, rosiner, tørkede aprikoser.
  5. Frukt som ikke er typisk for vårt område - ananas, mango, persimmon, papaya, kiwi, melon, som kroppen kan reagere utilstrekkelig på.

Advarsel! Bevist at flere allergiske reaksjoner forårsaker overfylte frukter - de er ikke bare mer fruktsyrer, de kan allerede være påvirket av muggsvampe.

Umiddelbart etter bruk av produktet, kan puffiness, kløe og rødhet av munnhinnene i munnen og senere på andre områder av kroppen oppstå, da allergenet begynner å irritere nerveenden når den kommer inn i den generelle sirkulasjonen. Allergi manifesteres av utslett, og noen ganger rhinitt, konjunktivitt og fordøyelsessykdommer. Den farligste allergiske reaksjonen er angioødem.

Som medisinsk praksis viser, er fruktallergi ofte manifestert enten av hudsykdommer (det viktigste symptomet er utslett på epidermis, rødhet og kløe) eller dyspeptiske lidelser.

Allergier til frukt og grønnsaker manifesterer vanligvis selektivt. I tilfelle av en allergisk reaksjon, anbefaler leger det oftere å bruke kokte grønnsaker enn råvarer. For eksempel kan rå gulrøtter lett forårsake allergi og kokt - bare i unntakstilfeller.

Poteter - en annen favoritt vegetabilsk av alle, som noen ganger forårsaker allergier på grunn av det høye innholdet av stivelse i den. Derfor anbefales det å koka det i vann i flere timer før matlaging. I løpet av denne tiden vil nesten all stivelse gå i vannet. I tilfelle potetintoleranse, anbefaler leger at det erstattes med en søtpotet eller bananpuré. Faktisk, hvis du er allergisk mot noen grønnsaker, vil du ikke bli presset hardt for å erstatte dem med andre like nyttige.

De allergenste grønnsaker inkluderer: tomater, gulrøtter, gresskar, sorrel, selleri, aubergine, rød pepper, rødbeter, reddiker, pepperrot, surkål. Syltede agurker og andre grønnsaker i krukker er også inkludert.

Et interessant faktum! Allergier er mye mindre påvirket av folk som begrenser alkohol og sukkerinntak.

Hva slags frukt kan jeg spise for allergi? Menneskekroppen er så unik at negative reaksjoner oppstår selv på naturens mest uskadelige gaver.

Men hypoallergene produkter inkluderer oftest epler av grønne og gule varianter, pærer. Det viktigste er å sikre at de ikke blir importert. Generelt, å kjøpe stor, vakker frukt, er ideell i utseende ikke verdt det, siden de er mest sannsynlig krammet med kjemikalier.

Fra hypoallergene bær - hvite varianter av kirsebær og blommer, hvite og rødløk, blåbær, stikkelsbær.

Grønnsaker, minst allergeniske, produserer courgetter, agurker, persille, poteter, grønne erter, gresskar, alle slags kål.

Tørket frukt med lavt allergenicitetsnivå - svampe (selv om du er allergisk mot plommer, kan det være trygt), epler og tørket pærer.

Hvis allergi symptomer begynner å vises, identifisere og eliminere allergenet. Vanligvis er dette ganske enkelt, men i ekstreme tilfeller finnes det laboratorier hvor du kan donere blod for å oppdage antistoffer mot et stort utvalg av produkter. Dessverre er det umulig å kurere matallergi. Hvis det er en genetisk predisponering for det, er det nødvendig å eliminere allergenet helt eller delvis fra kostholdet, og hvis det er oppkjøpt (for eksempel en konsekvens av en tidligere intestinal infeksjon), så vil alderen det gå bort.

Legene ordinerer vanligvis to typer legemidler - enterosorbenter og antihistaminer.

Enterosorbents renser kroppen og fjerner giftige stoffer. Dette kan være som vanlig aktivert karbon, som fortsatt er populært på grunn av lav kostnad og effektivitet, og mer avanserte midler - Smekta, Enterosgel, Polysorb, Atoxil, etc.

Spesielt populær "Enterosgel" i form av pasta.

Antihistamin (antiallergisk) betyr "Suprastin" (tillatt fra det første år av livet), "Tavegil", "Diazolin", "Fenistil", "Loratadin". Vanligvis er langsiktig medisinering ikke nødvendig, fordi det viktigste er å fjerne allergenet fra kostholdet i tide.

Salve brukes til å behandle eksterne manifestasjoner av allergi hos barn. De beroliger huden, eliminerer utslett og kløe.

Noen effektive oppskrifter at alternativ medisin gir allergi.

Mumie - et virkelig universelt verktøy. Det brukes også til allergiske reaksjoner. Naturlig mamma i mengden 0,5 g bør oppløses i 0,5 liter kokt vann. Ta 100 ml av løsningen om morgenen, i tom mage i 20 dager. Hvis den allergiske reaksjonen er veldig sterk, er 50 ml mumin full i morgen og halv før lunsj. Barn under 12 år mamma er kontraindisert.

Infusjon av villrosen er tilberedt som følger - 100 gram bær vaskes og helles 1 liter kokende vann. Insister på en termos i 12 timer. Ta, inkludert barn, 100 ml i en halv time før måltider.

Kamille er angitt for ekstern bruk i form av skuffer og lotioner. Det lindrer kløe og betennelse på huden, har antibakterielle egenskaper.

Fruktallergi er ganske vanlig i vår tid. Men vanligvis "vokser barn" henne til puberteten, og som en voksen, glemmer de heller henne heller, eller hun bekymrer seg mye mindre ofte.

I dag blir matallergier blitt vanligere og på en rekke produkter. Allergier til melk, gluten, sjokolade, samt mange grønnsaker og frukt. Og hvis en allergisk reaksjon på grønnsaker er sjelden, blir frukt, spesielt med høy grad av allergenicitet, ganske ofte årsaken til ubehagelige symptomer.

Medisin har lenge vært engasjert i studiet av faktorer som forårsaker kroppens følsomhet overfor visse produkter. Akk, disse faktorene er ikke fullt ut forstått. Men leger mener at grunnlaget for en allergisk reaksjon er en genetisk predisponering.

Så hvilke frukter forårsaker allergi? Allergisk reaksjon manifesteres i følgende tilfeller.

  1. Kroppen liker ikke noen komponent i den kjemiske sammensetningen av en frukt eller grønnsak - en bestemt fruktsyre, karbohydrater eller til og med vitaminer.
  2. I dag er det kjent at frukt som forårsaker allergi, oftest har rød eller oransje farge. Sannsynligvis reagerer kroppen på pigmentet som flekker frukten i rødt. Det skjer at med en lignende type allergi er det umulig ikke bare frukten til disse nyanser, men også tomater eller gulrøtter som er ufarlige for de fleste. Det skjer at når du rengjør huden, kan en allergisk person sikkert bruke produktet på innsiden.
  3. Det er en reaksjon på steinfrukt - det kan være aprikoser, fersken, plommer, etc.
  4. Folk som lider av pollinose (sesongbestemt allergi mot pollinering) er mer utsatt for negative reaksjoner på frukt, fordi pollinering blir begynnelsen på fruktmodning. Så, allergikere som lider av allergier under modningen av epler, kan epler selv ikke tolerere.
  5. En negativ reaksjon av kroppen til frukt som vokser i andre land er heller ikke uvanlig. Det er derfor når man besøker tropiske land for å spise lokale frukter, bør være med stor forsiktighet. I dette tilfellet er det flere årsaker til allergi - enten kroppen ikke likte sammensetningen av tropisk frukt, eller den kjemiske behandlingen den gjennomgikk.
  6. Den såkalte pseudo-allergiske reaksjonen manifesteres når produktet bare overspises. I dette tilfellet fortsetter det i små mengder å spise. Det viktigste er ikke å overvære.
  7. I tillegg er det også en versjon at en allergisk reaksjon er et tegn på infeksjon med helminter, ved å ødelegge hvilken matintoleranse som kan elimineres.

Under amming kan enhver frukt som en ammende forbruker forårsake allergi mot babyen. Risikoen øker dersom en av foreldrene lider av denne typen sykdom. Men vanligvis er det frukt av rødt og oransje. Også kjemiske tilsetningsstoffer forårsaker ofte reaksjonen, slik at frukt skal velges med stor forsiktighet.

Fruktallergi hos et barn kan forekomme i sitrusfrukter, røde frukter og til og med epler. Reaksjonen skjer vanligvis på det røde pigmentet eller på askorbinsyren de inneholder. Men siden epler er et veldig nyttig produkt, kan du prøve å gi barnet ditt gule eller grønne varianter (de er allergivennlige) eller bake dem, lage komposier av dem - varmebehandling reduserer allergeniciteten av frukt.

Bananer er en annen frukt som babyer begynner å mate i en tidlig alder. Til tross for deres popularitet, bør bananer bli gitt til barnet svært nøye. De tilhører ikke bare frukt som forårsaker allergi hos barn, men er også tunge for tarmene, spesielt de som er små.

Advarsel! Det har lenge vært kjent at bananer behandles med kjemikalier, så det anbefales å vaske dem før bruk.

Kostholdet med voksende barn og voksne er mye større enn babyer. Denne delen inneholder bær, grønnsaker og frukt som oftest forårsaker matallergi. Følgende produkter kan forårsake allergiske reaksjoner hos både barn og voksne:

  1. Gult og oransje frukter - fersken, aprikoser, alle slags sitrus (spesielt sitron), som også irriterer mageslimhinnen, pærer.
  2. Lilla frukter og bær - plommer, svarte druer, currants, bjørnebær, blåbær, svart chokeberry.
  3. Røde frukter og bær, som nevnt ovenfor - vannmelon, tranebær, granatäpple, kirsebær, etc. Jordbær og jordbær er ledende når det gjelder allergenicitet. Kompositter og juice basert på dem er også allergener.
  4. Tørket frukt - datoer, fiken, rosiner, tørkede aprikoser.
  5. Frukt som ikke er typisk for vårt område - ananas, mango, persimmon, papaya, kiwi, melon, som kroppen kan reagere utilstrekkelig på.

Advarsel! Bevist at flere allergiske reaksjoner forårsaker overfylte frukter - de er ikke bare mer fruktsyrer, de kan allerede være påvirket av muggsvampe.

Umiddelbart etter bruk av produktet, kan puffiness, kløe og rødhet av munnhinnene i munnen og senere på andre områder av kroppen oppstå, da allergenet begynner å irritere nerveenden når den kommer inn i den generelle sirkulasjonen. Allergi manifesteres av utslett, og noen ganger rhinitt, konjunktivitt og fordøyelsessykdommer. Den farligste allergiske reaksjonen er angioødem.

Som medisinsk praksis viser, er fruktallergi ofte manifestert enten av hudsykdommer (det viktigste symptomet er utslett på epidermis, rødhet og kløe) eller dyspeptiske lidelser.

Allergier til frukt og grønnsaker manifesterer vanligvis selektivt. I tilfelle av en allergisk reaksjon, anbefaler leger det oftere å bruke kokte grønnsaker enn råvarer. For eksempel kan rå gulrøtter lett forårsake allergi og kokt - bare i unntakstilfeller.

Poteter - en annen favoritt vegetabilsk av alle, som noen ganger forårsaker allergier på grunn av det høye innholdet av stivelse i den. Derfor anbefales det å koka det i vann i flere timer før matlaging. I løpet av denne tiden vil nesten all stivelse gå i vannet. I tilfelle potetintoleranse, anbefaler leger at det erstattes med en søtpotet eller bananpuré. Faktisk, hvis du er allergisk mot noen grønnsaker, vil du ikke bli presset hardt for å erstatte dem med andre like nyttige.

De allergenste grønnsaker inkluderer: tomater, gulrøtter, gresskar, sorrel, selleri, aubergine, rød pepper, rødbeter, reddiker, pepperrot, surkål. Syltede agurker og andre grønnsaker i krukker er også inkludert.

Et interessant faktum! Allergier er mye mindre påvirket av folk som begrenser alkohol og sukkerinntak.

Hva slags frukt kan jeg spise for allergi? Menneskekroppen er så unik at negative reaksjoner oppstår selv på naturens mest uskadelige gaver.

Men hypoallergene produkter inkluderer oftest epler av grønne og gule varianter, pærer. Det viktigste er å sikre at de ikke blir importert. Generelt, å kjøpe stor, vakker frukt, er ideell i utseende ikke verdt det, siden de er mest sannsynlig krammet med kjemikalier.

Fra hypoallergene bær - hvite varianter av kirsebær og blommer, hvite og rødløk, blåbær, stikkelsbær.

Grønnsaker, minst allergeniske, produserer courgetter, agurker, persille, poteter, grønne erter, gresskar, alle slags kål.

Tørket frukt med lavt allergenicitetsnivå - svampe (selv om du er allergisk mot plommer, kan det være trygt), epler og tørket pærer.

Hvis allergi symptomer begynner å vises, identifisere og eliminere allergenet. Vanligvis er dette ganske enkelt, men i ekstreme tilfeller finnes det laboratorier hvor du kan donere blod for å oppdage antistoffer mot et stort utvalg av produkter. Dessverre er det umulig å kurere matallergi. Hvis det er en genetisk predisponering for det, er det nødvendig å eliminere allergenet helt eller delvis fra kostholdet, og hvis det er oppkjøpt (for eksempel en konsekvens av en tidligere intestinal infeksjon), så vil alderen det gå bort.

Legene ordinerer vanligvis to typer legemidler - enterosorbenter og antihistaminer.

Enterosorbents renser kroppen og fjerner giftige stoffer. Dette kan være som vanlig aktivert karbon, som fortsatt er populært på grunn av lav kostnad og effektivitet, og mer avanserte midler - Smekta, Enterosgel, Polysorb, Atoxil, etc.

Spesielt populær "Enterosgel" i form av pasta.

Antihistamin (antiallergisk) betyr "Suprastin" (tillatt fra det første år av livet), "Tavegil", "Diazolin", "Fenistil", "Loratadin". Vanligvis er langsiktig medisinering ikke nødvendig, fordi det viktigste er å fjerne allergenet fra kostholdet i tide.

Salve brukes til å behandle eksterne manifestasjoner av allergi hos barn. De beroliger huden, eliminerer utslett og kløe.

Noen effektive oppskrifter at alternativ medisin gir allergi.

Mumie - et virkelig universelt verktøy. Det brukes også til allergiske reaksjoner. Naturlig mamma i mengden 0,5 g bør oppløses i 0,5 liter kokt vann. Ta 100 ml av løsningen om morgenen, i tom mage i 20 dager. Hvis den allergiske reaksjonen er veldig sterk, er 50 ml mumin full i morgen og halv før lunsj. Barn under 12 år mamma er kontraindisert.

Infusjon av villrosen er tilberedt som følger - 100 gram bær vaskes og helles 1 liter kokende vann. Insister på en termos i 12 timer. Ta, inkludert barn, 100 ml i en halv time før måltider.

Kamille er angitt for ekstern bruk i form av skuffer og lotioner. Det lindrer kløe og betennelse på huden, har antibakterielle egenskaper.

Fruktallergi er ganske vanlig i vår tid. Men vanligvis "vokser barn" henne til puberteten, og som en voksen, glemmer de heller henne heller, eller hun bekymrer seg mye mindre ofte.

http://no-allergy.ru/2018/10/01/gipoallergennye-frukty/
Flere Artikler Om Allergener